开专业寿司店需要哪些准备，主要是需要哪些设备？
如寿司包装机啊保鲜箱冰箱啊，还需要什么，请专业人事帮忙解答。
答最佳答案那得看碟看怎样的寿司店，外带与堂食之间区别只是餐桌，冰柜、电饭煲、还有一点专业的寿司工具，投资不括房租、转让费，在3万左右。
选址是最重要的因素，和操作人员．他们决定了您的生存，如果是回转寿司，可能要的设备会多一点．这些只要是一个有经验的厨师长都会做的事．愿你成功．
1、对于刚刚起步创业的年轻人、计划投资额不是很大的情况下来说，刚刚开始就要花一笔加盟费，无形中就增加了很大的压力。加盟适合有资金的老板，加盟的品牌呢，也要是一线大品牌，那些小品牌，真的是搞不成器的。我之前的一个盆友，在加盟店鲜目录做学徒，那个老板对他很好，他也一直在那里做，后来2年之后他说，老板的店做不下去啦，要转让啦。加盟店，一旦技术跟不上，那他总部下面所有店的生意都不会很好。现在这个社会是与时俱进的。不管做什么，都要有创新。创新就等于是你这家店今后发展的命脉，你把自己的命脉放到别人手里，就等于就是把钱放到一个陌生人手里，你觉得这样靠谱？
2、加盟的店，很多材料都是成品，成品跟自制的酱料，肯定是自制的酱料好，第一口味好，第二成本低，总部不会把酱料配方告诉你的他们就是指望着你们能从他总部拿货，赚取材料费。在你自己开店的过程中，成本无形中就增加了不少；在这里，我也不做过多的解释，凡事都有利有弊，你要根据自身的情况，选择一个最适合你的决策方案。
成本概算：
1、租金概算：一线城市，50平不当街的店铺，一般3000以上，这个还算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付，咱们适中来算：房租4000一月×12个月=48000元。押金一般都是一个季度，押金：三个月×4000=12000，租金一共需要：6万元。
2、加盟费概算：小品牌3万、5万不等，大品牌十多万不等，取中间值，加盟费：5万。
3、装修概算：一般装修大约3到5万左右，高端装修，没有上限，取中间值，装修费：4万。
4、材料预购、店里工具等：开寿司店不需要很多的大型电器设备，后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等，大约3万到4万，取中间值，材料预购：3万。
5、人员配置预算：这里建议有条件的创业者，开夫妻店是最好的，或者是跟一个人品不错的小伙伴一起创业，这样的话，就不用请人啦。
6、利润预算：这里就用招牌海苔寿司打一个比方，招牌海苔，外面一般加盟店都是卖15左右，光材料的话，成本最多3元，加上其他的，最多5元。这份招牌海苔一份就赚10元的净利润。
以上数据属于概算，如有不同异议，尽情留言！最后呢，还是嘱咐一下各位创业者，投资需谨慎，一定要多对比、多考察，最后，选择一个最适合你的决策方案。
一，回转寿司店的必要设备：
1。自动回转寿司台。
2。挤压式“开水水龙头”。
3。环形巴台。
4。客席椅子。
5。紫外线消毒设备。
6。专业的电饭煲。
7。专业冰箱。
8。低温玻璃保鲜柜（放生鱼片用）。
9。环形巴台上的照明（让寿司看起来更新鲜）
10。保温箱（热饮，热毛巾，温热烧酒）
11。烤箱，烧烤台（用于制作熟的食材的寿司。例如：烤鳗鱼收拾，）
二，可选项
如果没有寿司厨师的话，可以买“自动寿司加工机器”用机械压制寿司饭团。
资金：一定要做好预算，准备充足，避免开店筹备都一半没钱了。
选址：位置一定要好，位置的好坏决定寿司店生意的好坏。
装修：寿司店装修的好不好，直接决定顾客的进店率的高低。
品牌：现在开寿司店大多都是选寿司加盟品牌，但是选择品牌的好不好，直接决定寿司店的产品好坏，也决定了寿司店可以获得的扶持的多少。
产品：开寿司店产品味道好坏很重要，材料一定要新鲜，制作工艺一定要确保专业。
定价：寿司产品的定价一定要和周边商圈的顾客消费能力相符合。
卫生：寿司店是做饮食的，卫生一定要时刻保持，这样才能让顾客有一个更好的感官体验。
1、考察市场：了解一些简单关于寿司的知识，打探当地门店的租金，了解当地综合大市场是否有进货的渠道，在网上看看货源，跟批发商的价位做一些对比！
2、资金：对于很多想创业开寿司店的朋友来说，资金肯定都是考虑的要素。开一家寿司加盟店要多少钱？从店铺租金到设计装修，再到员工薪水和设备物料等等都是需要资金去筹备的。所以资金是一个重要的问题，只有资金足够，店铺才能正常运转。所以资金是要考虑的因素了！
3、技术：这个问题，算是跟你店面是否能够盈利有重大的关系了！假如你的店面位置很好，租金也便宜，又不要转让费，你的技术不咋滴，做出来的东西也就一般般，别人吃次，就不会再去第二次了。所以呢，有了资金之后呢，一定要学到真正制作寿司的技术！
4、前期准备工作：学到技术之后呢，①⑧⑧⑨o③⑨⑦I③④前期要落实店面的事情了！多跑各个门面，选择一个的门店，转让费也不是很贵，租金也不是很贵，人流量也不能太少，不能太便宜。在看门面的同时，寿司材料的渠道、门店的设计、门面装修人员也要联系好，门店一定，马上联系装修人员进行装修，装修期间，店里的设备、桌椅板凳、人员的配置、进货渠道都要安排好，根据装修时间，合理安排时间，不要一天只办一件事儿，浪费一天的时间，就多损失一天租金!
5、中期试营业工作：店面全部搞定、所有的准备工作都完善以后呢，就要做一些样品让盆友试味，适当听取盆友的意见，把菜单定下来，选一个良辰吉时，试营业!
6、后期营业的工作：每天的工作每天完成，下班以后准备第二天需要用到的食材，认真打扫店里的卫生；网络营销不能缺少，大众点评、美团团购一定要做好，盆友圈每天晒不同的美食.....
以上6点，是个人一些简单的观点，只具有参考价值！
如果之前没做过这方面的,可以先接触一下这个行业深入了解一下.
要是请人来打理的话,专业的打理人员,肯定能列出所有的设备和材料清单.
想要开一家寿司加盟店首先需要注意到以下几点：
1.资金
对于很多想创业开寿司店的朋友来说，资金都是考虑的第一要素。开寿司加盟店要多少钱？从店铺租金到设计装修，再到员工薪水和设备物料等等都是需要资金去筹备的。所以资金是一个重要的问题，只有资金足够，店铺才能正常运转。
2.品牌
开寿司加盟店，选对品牌让您省钱更赚钱！选择寿司加盟品牌，一定要看这个品牌的实力。在这个时代，品牌就是利润，一个好品牌不仅会有一定的消费者群体。缘喜寿司，专注寿司研究十年，直营店遍布上海一线商圈，自开放加盟以来，缘喜寿司已遍布武汉、杭州、江苏等，拥有一百多家连锁门店。
3.费用预算
创业项目不分大小，每个创业项目都要认真的思考，充足的准备，这样才能克服各种困难，才能保证创业的辛苦不会付之东流。开寿司店也是一样，在开店初期就一定要做好各种预算工作，开寿司加盟店需要多少钱要有充分的准备，或者说一定要非常的清晰。
加盟缘喜寿司，缘喜寿司加盟总部招商经理会全程为您服务，从开店选址到后期运营支持，让您轻松安心开店。
4.店铺
开寿司加盟店需要准备的东西很多，最基本的就是一个店铺，店铺的种类也有很多，规模可能或大或小，资金花费也会有所不同。
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