这个寿司旁边的粉红色的是什么
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答最佳答案寿司卷类有:青瓜细卷\黄萝卜细卷\鳗鱼细卷\鸡蛋细卷(也就是玉子细卷)\七宝卷\加洲卷\以及一些生鱼片卷:三文鱼细卷\金枪鱼细卷等..
寿司手卷(蛋桶状)材料几乎和以上卷类一样,价钱也差不多
寿司手捏有:三文鱼手捏\金枪鱼手捏\鸡蛋手捏\鳗鱼手捏\寿司虾手捏\北极贝手捏\清花鱼手捏\章鱼手捏\
以上寿司本人都做过!另外说下七宝卷的料:鱼鳞粉(粉红色),青瓜,玉子,黄萝卜,鳗鱼,蟹肉棒,寿司饭,紫菜组成!
加洲卷的料是:青瓜丝,苹果丝,蟹肉棒,三文鱼籽(紫菜在里面,米饭在外面,米饭外面滚上三文鱼籽,和一般寿司卷不同,)加洲卷是我的得意之作,做的很完美,不过已经很久很久没做了
推荐一下,点个寿司拼盘还是不错的,花样都不同,一般是5-7个手捏加一个加洲卷或者七宝卷
希望这些能让你对寿司更了解!
完全是错误的说法，寿司姜是用来醒胃，一般吃完一道寿司后吃点姜再吃第二种，这样可以去除第一种寿司留在口腔的味道，以免影响到第二道寿司的味觉，因为吃寿司很讲究“原味”，同时也是为了开胃之用。
うに，uni，海胆寿司;
甘エビ,ama-ebi,甜虾寿司;
いくら，ikura,鲑鱼子寿司；
赤贝、akagai,赤贝寿司;
鲑（しゃけ）、syake、三纹鱼寿司;
ホタテ贝、hotate-gai、扇贝寿司；
イカ、ika、墨斗鱼寿司；
穴子、anago、星鳗寿司；
アワビ、awabi、鲍鱼寿司；
マグロ，maｇuro,金枪鱼寿司；
金枪鱼分赤身（akami,指普通部位）,中特罗,大特罗（ChuTORO,OTORO,分别指最肥美的上等部位）,价格也依次↑。
貌似那些姜也是粉红色的
这个从前在广东中秋节家家户户要做的一种小吃，用来化解吃了广式月饼的油腻的！
嫩姜100克，白米醋100克，凉开水30克，盐10克，白糖180克。
1、将嫩姜去皮洗净晾干切片，装入有盖的器皿内，瓷器和玻璃都可以；
2、把白米醋、凉开水、盐、白糖、化开加入器皿内，盖好盖，24小时后即成。
PS：可以按照自己的口味调配酸甜浓淡，泡好的嫩姜和盐、糖、醋反应后会呈现粉红色！
是小颗粒吗 那是鱼子。。
要是很嫩的粉红 就是腌好的姜片
这个姜片很好吃 呵呵
没图啊，如果是卷寿司上的应该是真砂米雪。不过这东西很高级的寿司上才用，日本，美国常见。中国非常好的料理店才有。你说的象肉松一样的，粉红色的应该是明太鱼子。
粉红色的食材有很多啦
姜算一种，还有北极贝也有点粉，你要说清楚是什么食材
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