常州有像南京夫子庙那样专门小吃的地方吗?

问常州有像南京夫子庙那样专门小吃的地方吗?突然间很想尝尝不同的小吃,不知道常州有这样的地方吗答最佳答案 “秦淮八绝”:黄桥烧饼和开洋干丝;牛肉汤和牛肉锅贴;豆腐涝和葱油饼;鸭油酥烧饼和什锦菜包;麻油素干丝和鸡丝浇面;桂花夹心小元宵和五色小糕;熏鱼银丝面和薄...

常州有像南京夫子庙那样专门小吃的地方吗?

突然间很想尝尝不同的小吃,不知道常州有这样的地方吗

答最佳答案

“秦淮八绝”:黄桥烧饼和开洋干丝;牛肉汤和牛肉锅贴;豆腐涝和葱油饼;鸭油酥烧饼和什锦菜包;麻油素干丝和鸡丝浇面;桂花夹心小元宵和五色小糕;熏鱼银丝面和薄皮包饺;五香豆和五香蛋。 新“秦淮八绝”:小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆。

1、去集秦淮小吃大成的晚晴楼,进餐自有一套程序,加之饭点做工精致,吃一顿饭堪比享受。


2、乌饭凉粉,先吃乌饭再吃凉粉拌酱。

3、鸭血汤,去夫子庙怎么可以不吃鸭血汤?鸭血汤里可以根据喜好找老板放入鸭肝之类。

4、小笼包,上海的小笼包排队满,南京也不逊色,自己尝尝便知。

5、一半鸡一半蛋的旺鸡蛋,上海用五香酱油,南京用盐水煮成,也叫活珠子。

6、小豆干,闲逛夫子庙嘴里怎能不塞东西呢,没事无聊的时候也可以嚼嚼。

7、香酥鸭头,不仅是香酥鸭头,将秦淮小吃偷偷带入电影院去边吃边看,味道赞!

8、最后要说是前面着重介绍的秦淮八绝,新八绝口味清新,老八绝怀旧,建议新老八绝都尝尝,丰富味蕾。

拓展资料:

1、简介: 南京夫子庙是供奉和祭祀孔子的地方,几经历史变迁,却一直是金陵的繁华地。夫子庙集古迹、园林、画舫、市街、楼阁和民俗民风于一体,还有诱人的秦淮夜市和金陵灯会、民俗名胜、地方风味小吃等。

2、总结: 南京标志性的地方,来南京旅游不上夫子庙是绝对不完整的。夜景很棒,让人想到那篇《桨声灯影里的秦淮河》,每次去都会坐小船,感觉更加怡情。

1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。

3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!

4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。

5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。

南京夫子庙位于南京市秦淮区秦淮河北岸贡院街、江南贡院以西,即南京孔庙、南京文庙、文宣王庙,为供奉祭祀孔子之地,是中国第一所国家最高学府,也是中国四大文庙,为中国古代文化枢纽之地、金陵历史人文荟萃之地,不仅是明清时期南京的文教中心,同时也是居东南各省之冠的文教建筑群,现为夫子庙秦淮风光带重要组成部分。[1-2]

夫子庙是一组规模宏大的古建筑群,主要由孔庙、学宫、贡院三大建筑群组成,占地极大。有照壁、泮池、牌坊、聚星亭、魁星阁、棂星门、大成殿、明德堂、尊经阁等建筑。夫子庙被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区,是中国最大的传统古街市,与上海城隍庙、苏州玄妙观和北京天桥为中国四大闹市。[3]

夫子庙始建于东晋成帝司马衍咸康三年(337年),宋景祐元年(1034年)改建为孔庙,在六朝至明清时期,世家大族多聚于附近,故有“六朝金粉”之说。范蠡、周瑜、王导、谢安、李白、杜牧、吴敬梓等数百位著名的军事家、政治家、文学家有这里创造了不朽的业绩,写下了千古传诵的篇章。

南京夫子庙四毁五建,最后一次破坏于1937年侵华日寇的炮火中。1985年夫子庙修葺后已接待游客一亿多人,平日接待游客在十万人次以上,节假日均达三十余万人次上,是中国著名的开放式国家AAAAA级旅游景区,也是蜚声中外的旅游胜地。

南京夫子庙小吃排名如下:


1、莲湖糕团店


莲湖糕团店是一家知名度很高的老字号店。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。赤豆元宵看着就很有食欲,香、甜、软、糯的几大标准都达到了,稠稠的一碗下肚,好温暖的回味。牛肉锅贴、牛肉馄饨等味道都不错,可以尝试。临走前再买些糕团带回去,家里的老人肯定喜欢。

2、蒋有记锅贴


在莲湖糕团店的隔壁头就是百年老店蒋有记了。


他家的锅贴在南京可是出了名的。虽然这家店并不是蒋有记真正的传人所开的,但他家的锅贴也却是很好吃,在南京锅贴排行榜上能占有一席之位。蒋有记的传统套点牛肉汤与牛肉锅贴,已有百年历史,其特点是汤鲜香可口;牛肉酥烂,肥而不腻;锅贴外形美观,黄而不糊,卤汁鲜美,口味鲜嫩,爽口不粘。

3、龙须糖


从来燕桥的那个门进入,你往前走时如果看见了红色门头的“龙须糖”就要停步了。龙须糖的做法很像是做拉面,看似简单,却需要一定的手上功夫,并不是人人都可以做得出来的。这家店在夫子庙卖龙须糖有好几年了每个都是粉粉的,吃起来一丝一丝的,特别甜。此外他家还有芝麻糖、贡酥糖,可以买的边走边吃,也可以多买一些回去赠送给亲朋好友。


4、唐字臭豆腐


在“龙须糖”店的斜对面有家卖臭豆腐的,也是红色的招牌,上面写着“唐字臭豆腐”。南京臭豆腐分为两种,一种是灰白的嫩豆腐,一种是瓦灰的豆腐干。嫩豆腐呈金黄色,味道很香,豆腐干成灰黑色,臭味十足。这家的臭豆腐在南京很有名气,上过南京各大报纸,一份6个唐字的臭豆腐就是属于灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色,就可以起锅,吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,吃起来外脆内酥软,味道香浓。

5、京城葫芦王


从贡院西街进入大观园,里面买纪念品店比较多,但也有小吃店,京城葫芦王就是其中一家。


京城葫芦王是南京非常有名的一家专门卖糖葫芦的店,在湖南路也有店。他们家糖葫芦选用的水果都很新鲜,什么菠、葡萄、圣女果都是又大又甜,裹上糖稀格外好吃。他们家卖得最好的就是什锦水果糖葫芦和糯米糖葫芦,此外草莓糖葫芦也很受欢迎。

南京夫子庙小吃排名是:七家湾牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、鸡汁汤包、梅花糕。最受欢迎的是七家湾牛肉锅贴。

1、第一位:七家湾牛肉锅贴

牛肉锅贴南京最传统的小吃,它是一种煎烙的馅类食品,形状似饺子,但比饺子略细长。是金陵秦淮八绝之一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘食用,如今七家湾锅贴店在南京百余家,欢迎大家品尝。

2、第二位:鸭血粉丝汤

南京必须要吃的就是鸭血粉丝汤,是最具地方特色的小吃了,虽说现在遍布全国,但是正宗的鸭血粉丝汤一定不多。由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,口味香鲜,清淡爽口。

3、第三位:鸡汁汤包

鸡汁汤包与其他的灌汤包略有不同,是在在那一层极薄的面皮下面,隐藏着美味的汤汁和一颗球一样的鲜嫩猪肉,先在皮上咬出一个小口,喝汤后蘸点醋,然后大口咀嚼,品道鲜美,让你过之后回味无穷。

4、第四位:梅花糕

是江南著名的风味特色小吃,相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过了宫廷御点,后来便赐名梅花糕,因此流传至今,此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。

南京夫子庙小吃排名为:黄勤记凉粉、固城湖蟹黄包、回味鸭血粉丝汤、老太叠元宵。最受欢迎的是黄勤记凉粉。

1、黄勤记凉粉

在靠近贡院大牌坊那儿,有一家卖凉粉的,这就是在南京赫赫有名的“黄勤记凉粉”,这家店你最好不能错过。从黄记到黄勤记,早在上个世纪初,黄家就在南京城南一带以经营豆腐坊为生了,那个时候还叫黄记。直到黄勤这一代,才开始专门做凉粉,黄记也变成了“黄勤记”。现在的“黄勤记”,主打凉粉,同时还卖回卤干和老卤干等等。

黄勤记凉粉原来只是个小摊子,现在已经有了自己的门面了而味道依旧是那么好。用刨子刨出来一条条细细的凉粉,上面放一撮腌渍得透透的什锦小菜,里面包括但不限于大头菜、胡萝卜、洋姜、酱瓜等等,再加上秘制调料,凉丝丝的,鲜甜微辣。这凉粉做完滑滑嫩嫩,加上醋和椒酱,拌一拌,就能吃了。在夏天吃也别有一番风味。

2、固城湖蟹黄包

在大石坝街晚晴楼还有一个必吃的小吃就是固城湖蟹黄包。在固城湖大闸蟹成名前,很多潜伏在南京多年的蟹黄汤包店就顺势而生,在夏末积攒的力量就要在秋冬季爆发。鲜嫩多汁的蟹黄汤包,不仅不用动手剥,还在这寒意渐浓的秋末,勾起了很多南京人的食欲。

固城湖蟹黄包的蟹黄包是南京这儿最好的蟹黄包了。一笼四个,个头也挺大,不像之前吃过的软塌塌,竟还能很有型的立起来,光是外表就俘获了摄影师的心。虽然这家店地点稍微有点偏,但仍能吸引众多的游客。很多人慕名而来。汤汁被挑开的小口一骨碌的流出来,一会时间小碟子就被汤汁儿溢满了。有别于乱撒味精的那种鲜,是渗透在水产河鲜里的味道,喝起来还真像是一口鸡汤就着一口蟹黄,十分好吃。

3、回味鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,回味堪称老字号。这家的鸭血粉丝汤头鲜美,食材新鲜,粉丝筋道有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足,味道也很赞,还有他家的汤包搭配着吃正好。

4、老太叠元宵

不过这家店叠元宵不是你想吃有就有的,它只有在春节期间才会出现的。所以想要解馋,就要把握好时机。“老太叠元宵”的元宵不同于其它元宵,不是机器压制或手工揉出来的,而是在箩筐里一层一层滚出来的。据说他家的元宵每天要制作五六百斤才能满足市民需求,可见其火爆程度。

南京夫子庙小吃排行鸭粉丝,南京烤鸭,灌汤包,这是南京夫子庙小吃最著名的几个了,你可以去尝试一下,保证你不后悔,这些食品都十分的美,随着时代的进步也越来越卫生了。

有一个离夫子庙很近,也很像夫子庙,人却不是很多的地方,就是老门东。同样地处秦淮区,老门东的人流量比夫子庙少了一半不止,要想吃到地道实惠的小吃,老门东也更是超过夫子庙。

老门东的得名,是因为它在南京京城的南门,也就是中华门的东面,所以称作“门东”,和老门西相对。但现在的老门东不是当是所指的一大片区域,而是一个历史文化街区,集中体现了南京老城南的传统民居风貌。

著名的德云社也在老门东里,在这里,你可以悠闲的去买个鸭油酥饼,吃完后来杯茉莉花茶,再去德云社听一场相声,相声结束后还可以去南京书画院、金陵美术馆、先锋书店逛一逛。

在夫子庙可以看到的梅花糕、糖藕粥、盐水鸭、鸭血粉丝汤等南京特色美食,在老门东也吃得到,甚至可以说比夫子庙更加经济实惠并且好吃。比如蓝老大糖藕粥、鸡鸣汤包等著名小吃店,南京本地人都是愿意过来吃一吃的。

夫子庙的夜景好看,老门东的夜景也不差。老门东有3D建筑立体投影秀,虽然和夫子庙夜晚的传统灯光秀不同,但也是一大创新,变幻莫测,是老门东景区的亮点之一。同样,景区也不需要门票,无聊时进去闲逛也是一个不错的选择。

秦淮老八绝的小吃品种,在老门东全都找得到,并且多数还十分正宗而又经济实惠。总之,不管是游客或是本地人,老门东都是可以值得一逛的地方了。

夫子庙是多元化的地方,论逛街的话,常州可以去南大街等;论夫子庙的文化等等,常州就没有了,夫子庙的贡院、瞻园都是历史文化的沉积,常州不可能有啊

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