成都最正宗的串串香是哪家呀？街上到处都是，能不能介绍一家有特銫的能够代表成都味道的？？PS本人第一次来成都，而且只能待两天，所以比较急也不想浪费机会。
答最佳答案十大串串香排名：小郡肝串串香、蜀枫炊串串香、袁记串串香、冒椒火辣串串香、玉林串串香、厕所串串、六婆串串香、小扁担串串香、屋头串串、李记串串香。
1、小郡肝串串香
作为一家正宗的老成都味道串串香来说，他们也在不断的精益求精，除了保证其小郡肝的味道更加巴适，鲜香麻辣，令无数人回味无穷外，红亮的锅底，新鲜的食材，也是他们一直以来坚持的目标。
在他们所有店面中，所有的食材都是当天精选的上等食材，通过自己独有的配上系统，绝大程度上保证了食材的新鲜程度，每一口锅底都是当天熬制，绝不使用二次油，用最匠心的烹饪精神带给消费者们比火锅还好吃的串串。
2、小扁担串串香
地方不大但是看着还是挺干净的，锅底要的红汤，麻辣鲜香，牛肉也很不错，很有嚼劲，非常好吃。所有签子60一斤，有些菜品是一盘多少钱。豆芽一盘只要3块钱，南瓜一个签子上很大一块，很实惠的，简直业界良心啊。
3、冒椒火辣串串香
他家的辣度对得起他的名字，真的是辣的冒尖！要了微辣都要飞上天，吃到最后真是都不知道什么味道了，就是辣到不想吃了。兔头就要了一个，要之前问了阿姨辣不辣，阿姨说我觉得不辣。上来之后，真的是，不能相信成都人说不辣！最喜欢那个鹌鹑蛋，好吃。里面的辣椒不辣，是香的。
串串香摆摊图片：
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，串串香已成为四川味道的代表之一。
串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。
扩展资料：
历史起源
“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。
以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。
传统菜品
对菜品的创新与开发行动一直比较缓慢，并未认真研究市场需求与客人的口味需求，对菜品只注重其外表，如品种多样、时鲜程度、摆放造型等等，没有深挖其内在的口味、色泽、营养的健康搭配，更不注重品牌的培养。而今的消费者，对吃串串香已经有了更新的认识和要求。
从80年代的“口食”，90年代的“目食”发展到今天“心食”的境界，从色、香、味、型、器的基础上，上升到声（听声音）、法（做法）、量（份量）、质（质量）、数（点菜量）的层面，而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。
参考资料来源：
十大串串香排名是：让签签飞小郡肝串串香、玉林串串香、大众串串香、冒椒火辣冷锅串串、余一手串串香、胡涂印象老串、川传串砂锅串串香、源杨记串串香火锅、徐妹串串香、康二姐串串香。
去的是玉林串串香升级版店铺，当时去的时候正好是饭点人很多，看来升级版人气很旺啊，首先是大堂真的还挺大的，和普通版的装修什么的简直是两回事，入座后就有服务员来点餐，我们要的一个红汤，还有一个药膳的，这里要说一下服务态度真的很好，也很及时。
菜品的话挺多的，而且都还是比较新鲜干净。就是锅太浅了，放不下几串呀，不过味道值得鼓励，不愧是老字号，很对成都人的口味啊!
特别喜欢大众串串香锅底的香味，真的是我一闻到就要使劲流口水。味道反正我是很喜欢的，牛肉很嫩，小香肠好吃，最喜欢的还是腰子心肺，心肺配合那个底料煮出来，那简直一个安逸哦。会送一壶酸梅汤，再点就要收钱了。
蘸碟其实也是我喜欢的一部分，里面有很多料，还有小米辣，很香。如果不喜欢的可以喊老板儿拿普通的香油蒜泥碟子。
玉林串串香,袁记串串香，王梅串串香都比较出名哈，到处都有的
还有就是一些很小的地方，但味道很好的哈:牛王庙的墙角串串，骄子音乐厅旁边的那个巷巷口上，名字我忘，味道绝对巴士哈！
串串香作为四川的一种传统小吃，形式上有点像火锅和麻辣烫的结合，将各种好吃串在一个竹签上然后放在锅里煮，边煮边吃，十分的方便。其实在串串香最开始发展之际，工艺上都很简洁，无论是在汤底还是食材的选择供应，但是如今越来越多样化了，几乎是能想到的都能提供。市场一旦好做就会衍生出很多品牌，而品牌也代表着个人特色，所以每个品牌可能都会有属于他们的口味。而我们今天要讲的全国十大串串香排行到底是怎样的呢？一起来看文章吧！
中国十大串串排名推荐
1、六婆串串香
品牌发源地：四川成都 成立时间：2007年
食客评论：一直想尝试一下正宗的串串香，经朋友介绍就来这边啦!店得地址还蛮好找的，外面看店铺不大，但是二楼还是蛮宽敞的。点了鸳鸯锅，辣的锅底是现场剪开包装袋放油，为了证明不反复利用，这样我们吃的也放心嘛。串串都是8毛一串，我们都是一大把一大把拿的，这里的牛肉是特色，肥肠也不会有那种油腻的感觉。鸭肠很好吃!比火锅店里的还要新鲜好吃!而且烫了之后不会老，难嚼。性价比很高啊!
2、袁记串串香
品牌发源地：四川成都 成立时间：1998年
食客评论：听推荐来吃的六点不到到的不用排队，店内位置挺多的点了鸳鸯锅底辣汤真的不辣很香适合吃不了辣的孩子。串串的选择很多，最喜欢的还是毛肚，真的很嫩很脆无比的喜欢。串串分两种，长牵是1.5元一串，短签是称分量的很实惠。 喜欢他家的大牛肉，很嫩很带劲!骨肉相连也不错，肉满满一口下去很满足。菜品选择非常多蔬菜也很多，吃起来带劲!有机会还会去!
3、玉林串串香
品牌发源地：四川成都 成立时间：1999年
食客评论：去的是玉林串串香升级版店铺，当时去的时候正好是饭点人很多，看来升级版人气很旺啊，首先是大堂真的还挺大的，和普通版的装修什么的简直是两回事，入座后就有服务员来点餐，我们要的一个红汤，还有一个药膳的，这里要说一下服务态度真的很好，也很及时。菜品的话挺多的，而且都还是比较新鲜干净。想提一个建议，就是锅太浅了，放不下几串呀，不过味道值得鼓励，不愧是老字号，很对成都人的口味啊!谢谢
因为交通的便利，许多事情都大大的方便了，我们北方可以吃到南方的新鲜水果了，也可以吃饭各地的新鲜蔬菜了。当然，更重要的是现在我们不管在哪都可以吃饭各地的美食了，不管是哪个地方的，特色是什么我们都可以在离家很近的地方吃到。但是，在这么多的特色中记者最喜欢的还是串串香了。串串香是一种与麻辣烫差不多的吃食。也可以说它是火锅的前身，总之它具有四川，重庆那边的特点。随着时间的推移，它的种类也有很多了。
而现在与串串香相关的产业也有很多了，那么，哪一家才比较正宗呢?屋头串串香加盟，这是记者吃过的最好吃最令自己满意的串串香了。首先这里的串串香的种类比较齐全，各种各样的都有。
其次，屋头串串香加盟与其他相比更具有它独特的汤底，而在这种产业越来越多，串串香的种类差不多的情况下它的汤底就显得很重要了。它的汤底在很大程度上决定了串串香到底好不好吃。而大多数情况下这种汤底是绝对不外传的。所以商家想要做出一个美味的串串香就要选择屋头串串香加盟。
成都串串香很多啊！要说哪家好吃，我倒是很了解，给你介绍几家吧！
1、钢管厂小郡肝串串香，味道好，服务棒棒，价格便宜
2、老糊涂串串香。味道酱香辣，服务也很好，价格合理
3、忆东郊小郡肝串串香，这个就不怎么样了，味道不怎么好，不建议去吃
5、钢管厂五区小郡肝串串香，这个将就吧！就是有点贵！
总的来说还是前俩者比较好，最后这个钱很多，多的没有地方花的，可以去吃
成都串串香很多啊！要说哪家好吃，我倒是很了解，给你介绍几家吧！
1、钢管厂小郡肝串串香，味道好，服务棒棒，价格便宜
2、老糊涂串串香。味道酱香辣，服务也很好，价格合理
3、忆东郊小郡肝串串香，这个就不怎么样了，味道不怎么好，不建议去吃
5、钢管厂五区小郡肝串串香，这个味道还将就吧！就是有点小贵小贵的！
总的来说还是前俩者比较好，最后这个钱很多，多的没有地方花的，可以去吃
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