我想开个搞餐饮的店是开饭店好还是开小吃店好
我想开个餐饮的店是开饭店好还是开小吃店好小吃主要是就是做些米线面条饵丝汤圆等等全天经营饭店主要就是饭菜火锅之类的中午和晚上你们帮我分析一下到底是那个比较好一点
答最佳答案最好是自己做,加盟不太好说,主要还是看你能做什么
开个小吃店，需要健康证，卫生许可证，以及营业执照。先进行从业人员的健康体检，取得健康证，到卫生防疫部门办理卫生许可证，最后持本人身份证和以上所有证件到工商办理注册登记，取得营业执照。
扩展资料：
根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
参考资料：
小吃店的，要有特色的
朋友你好，第一位朋友虽然回答的很详细，但我一看就知道他是复制的答案。而且还是复制我的答案，因为我曾经回答过这样的一个问题，一楼的朋友不加处理，不说明引用出处就直接用我的答案，在此我先鄙视他一下。（我的回答网址是 ，你可以比较一下，是不是我的原创）
2009年以后我国实施的是《食品安全法》，而不是《食品卫生法》，餐饮业应该办理《餐饮服务许可证》，而不是《卫生许可证》。
你的店有45平米，只要厨房加工面积大于8平米，并且有上下水，消毒，保洁，三防设施，应该是可以办下来的。再有不明白的可以再问我。祝你成功，望采纳！
这位朋友,看来你以前没从事过餐饮行业啊!我是卫生部门的,下面我来说一下吧! 你开小吃店,如果按常规手续,应该取得卫生许可证和营业执照后才能开业,如果没有证照就开业了,不管卫生局还是工商局,他们都可以按照有关法律法规来取缔你的,包括拉走你的东西,封了你的店,及罚款. 当然,以上我是说的按常规,也就是理论上的.现实中,如果执法部门发现了你无证营业,如果他们不对你作出处理,那么他们是不作为,会受到纪委追究的.如果处理你,相信他们也不会像上面我说的那样,既拉东西,又封门,还罚款.毕竟,这样做太不讲人情了. 但是按照食品卫生法第四十条的规定, 未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，予以取缔，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五百元以上三万元以下的罚款。涂改、出借卫生许可证的，收缴卫生许可证，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五百元以上一万元以下的罚款。 第2 个问题,你说你要办卫生证,但他们不给你办! 关于这一点,我想你是理解错了.他们不是不给你办,而是你的店面积太小,根本办不了,因为我是卫生部门的,我知道,任何餐饮店,厨房面积最小不能小于8平方,而你的店总共才12平方,可以想像,厨房面积肯定太小,不符合发证要求,更谈不上卫生设施及卫生条件,. 可能你不知道,卫生许可证既然叫"许可证",他的前提是卫生,只有你的店面卫生条件及卫生设施达标了,才能发证,否则,不是能发证了. 而工商营业执照就不同了,他的全名叫"个体经营业户营业执照",是一种登记形式的,也就是说,只要你从事的行业不是违反国家法律规定的,如卖枪支弹药等,都可以给你登记.并且只要交上钱,取得相关部门的"许可证"就能发给你执照. 但卫生许可证不一样了,打个比方,即使你给卫生局一万块钱,让他们给你发证,如果你就12个平方,相信他们绝对不敢给你发,这不是以钱多钱少为发证条件的,如果你的条件合格了,相信你只要很少的钱就可以拿到证了. 说了这么多,不知道楼主是否能明白呢? 所以,我认为,你还是找个大一点的店面,好好装修一下再开吧!毕竟,现在中国的食品安全是个大问题,国家目前也正在治理这个事,如果你正好赶在风口上,哈哈,就不好办了!
商业区
商业区是广大市民购物、聊天、逛街的天堂，自然而然的商业区就是开小吃店理 想的地段。但是商业区地段的租金高，竞争性也强，适合那些有鲜明独特的特色小吃店。商业区的特点：商业效益好，投资费用相对较大，应有针对性的为顾客服 务，提供独特的小吃。商业区还包含：城市中央商业区、城市交通要道、交通枢纽的商业街、城市居民商业街、边缘区商业中心等。
办公区
办公区主要消费人群是上班族，他们消费水平和档资较高，大多数是在20-40多岁的白领，因此办公区以午餐或晚餐时间为营业高峰期，周末或节假日生意比较 淡。上班族人群早上上班，下午下班，中午时间不会太长，人群不会远离办公地点吃饭，附近的小店就可以解决。在办公楼附近开小吃店，店面必须整洁，以迎合上 班族人们的口味。你的小店就是他们的食堂，而一家地道、有特色的小吃店更受上班族亲睐。
居民区
居民区以住宅的附近居民为主，接待客户的重点是亲切、温暖、提供新鲜可口的小吃。在居民区开小店吃，确定之前要一定要考虑住宅区的档次和规模，以及住宅区 内的居民收入，文化教育程序等。居民区充分保证小吃的特色美味和良好的服务，你的餐饮小吃店一定会与居民整合在一起，因此生意也会越来越好。
车站附近
火车站、地铁站、长途汽车站附近是以乘客为主，也适合开小吃店。车站主要以搭乘大众运输运输工具的乘客为主，因此其年龄、职业、爱好和目的各异，有出差、 旅游、探亲，所以开小吃店时应针对特定的顾客人群。开店的地址离车站1-200米左右为最佳，小吃店方向最好面对车站出入口并且以顺着进出车站的交通路线 为最佳。由于人流量大，车站附近商业价值高，开餐饮小店是非常适合，尤其是当地地方特色小吃更是受消费者欢迎。
学校附近
初高中、大专院校附近，学生是主要消费群体，小吃店以价廉味美的优势吸引着学生，对于学校附近开店，没有明显的高峰和清淡时段的差异，但是与季节性的差异相当的大。寒暑假消费人群肯定不会高，节假日消费人群很高。学生光临小吃店的目的就是吃、喝、聊、聚会、看书等。
公园、影剧院、旅游点
公园、影剧院、旅游点是约会、休息、娱乐、旅游的场所，男女老幼聚集之地，开小吃店最适合的地点，成功的机会较大。公园、影剧院、旅游点的消费者主要目的 是娱乐、休闲、心情很轻松的，花钱比较阔绰，因此小吃店竞争也很激烈。在这个地方开一家地方特色的小吃店是非常适合的。
市郊和城郊接合部
市 郊和城郊接合部很多认为这个地方不适合开餐饮小吃店，其实这个地段还是值得投资的。这个地方主要是针对驾驶各种车辆的人和各类外来人口提供休息、娱乐餐 饮的服务。如果在这个地方开小吃店，要一定要有停车场地，醒目的广告招牌吸引顾客。市郊和城郊接合部地段租金低廉，其他地段不可比的。在市郊和城郊接合部 开小吃店，最好不要做本地特色小吃，一定要有特色，吸引慕名而来的消费者。另外一个方面来讲市郊和城郊接合部可变性非常大，随着城市建设的发展，外来人口 的增加会变成繁华的社区中心。在市郊和城郊接合部开小吃店一定要有眼光远大的投资的想法。
我已经是做了好多年的餐饮了，开过早餐店，中晚餐店，以前的中餐店生意好做，随便开在什么地方都有生意做，现在可不行了。现在开店要选好位置，位置要选人流量大的地方生意才好做，不管是小吃店，还是中餐店，没有选好位置生意很难做起来。
我已经是做了好多年的餐饮了，开过早餐店，中晚餐店，以前的中餐店生意好做，随便开在什么地方都有生意做，现在可不行了。现在开店要选好位置，位置要选人流量大的地方生意才好做，不管是小吃店，还是中餐店，没有选好位置生意很难做起来。
现在的小吃店也开的多，一般都是已加盟店复制。小吃店比较容易上手，简单易学，全都适合年轻人的口味，也不用等好长的时间。而中餐厅要有一些经验的才容易做，因为中餐操作繁杂，事多，要人手分工做事。
我觉得不管做小吃还是中餐，都要以个人的经验来定。善长做哪一个，然后再开始作，勿记盲目跟风。
好了，已上个人观点，不同观点欢迎留言评论
1、是哪只小吃店？面包店？还是粉店？快餐店那种？不同的小吃店污染程度不同。
2、居民楼有多高？有没有预留烟道？如果不是很高的居民楼，我觉得有排烟系统还是可以办餐饮店的。
3、最好咨询当地环保局，或者咨询当地环评单位。
本文来自我要无比强大投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/22/415560.html
微信扫一扫 
