我想开家汉堡店,看见你是教做汉堡的,想知道学费多少,进货去哪呢
答最佳答案在淘宝上找一家销售汉堡胚的,只要你在他家进货,到时候他们会给你些制作方法什么的,……
自己研究那得到什么时候,就好比,明明拉好电线交了电费你家就有电,你非得研究自己发电,这个不太实际啊……
四门冰柜,冰淇淋机,可乐机,炸锅,微波炉,烤箱,保温展示柜,汉堡机,不锈钢工作台,薯条工作台,腌制机,制冰机等等,还有一些小工具。一般需要两万多就够了!
当然也有一些设备是不需要的,根据自己的实际情况决定!
三万左右差不多吧,不过只能开个很小的店了,建议再借点钱做个稍好一点的,进货类的都得要钱啊
汉堡不如奶茶,成本低,利润高,而且量应该要比汉堡大,饮品在学生群体中的占比要比汉堡高多了,打个比方,一男几女在一起走到你那边,是会请客喝饮料还是一个抱个汉堡啃?大学生更注重形象,兜里都有点闲钱,当然,奶茶有个问题,就是打造爆款的问题,竞争也比较激烈,所以这就需要你有一定的经营头脑了。比如,请个颜值高的店员,再有就是造势,跟学生会多沟通,把名声打出去。当然方式很多,还得看你自己的经济实力还有人脉关系是否能打通。
来源:WAWA餐饮设备工厂店
汉堡机
汉堡机的主要功能是做汉堡,还可以做鸡肉卷,墨西哥卷、老北京鸡肉卷等,一般常用的汉堡机价格都不怎么贵,如果是店铺面积比较大的,那么对于汉堡机的质量和大小这些都可以适当的选择好一点的。
炸炉
一个汉堡店,油炸的量很大,炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到炸炉,一个炸炉的好坏直接影响到食品的味道好坏,所以在选择炸炉的时候,尽量选择质量好的炸炉,追求味道的最佳是对自己以及客户的一种负责,也是店铺生意一直好下去的根本原因。
炸炉分为电炸炉和燃气炸炉,形状方面有立式炸炉和台式炸炉,那么形状的话不会影响味道的因素,最重要的是影响到店面空间的占有,所以可以根据店的面积大小选择大小差不多的炸炉就可以。
腌制机
可以用来腌制肉类,比如说一些牛排,鸡肉等等,是必不可少的一款设备,而在选择腌制机的时候,选择专业性质的比较好,因为腌制机可以分为很多类,有一些根本不合适在汉堡店里面使用,所以大家在选择腌制机的时候,首先了解一下,这款腌制机是不是适合在汉堡店里面使用。
陈列保温柜
适合用于摆放炸鸡,汉堡包,薯条,热狗和薄饼,食品等,那么陈列保温柜起到的作用就是保温的作用,让食物的温度可以在你的控制范围之内,从而不会影响口感,也大大提升的食物原本的味道。
裹粉台
专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把腌好的食物进行裹粉后油炸,裹粉台一般采用不锈钢材质,如果有遇到铁之类的材质制做的裹粉台,建议大家三思而后行,裹粉台一般来说也不贵,价格大概1000-3000的就比较合适。
烤箱
用来烤鸡翅、烤全鸡等,烤肉类的可以选用热风循环烤炉,热风炉比较均匀,烤起来色泽光亮,但这种烤箱不是一般的家用烤箱,而是商用电烤箱,因为需要烤的量不同,功率不同,所以一般来说商用的比较合适。
中心岛
一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机等,类似于麦当劳、肯德基那样,中心岛可以根据要求去厂家订做。
开水器
基本上是每个汉堡或者是西餐店等必备的。
冰淇淋机
就是用来做冰淇淋,冰淇林在汉堡店可是很受欢迎,尤其是到了夏天的时候,是必点的,如果你是开西餐店或者汉堡店的,那么一定要选择一款好的冰淇淋机,因为好的冰淇淋机会增加冰淇淋的产出,减少成本和人工,口感上也会好很多,在这里不得不说的是,冰淇淋机是这些设备中比较贵的一款,但是冰淇淋机带来的价值也是最大的。
可乐机
有汉堡怎么可能没可乐呢,可乐机分为三阀可乐机,四阀可乐机等等,看可乐机的质量时,看的是可乐机的续杯量,材质,还有核心部件,功能上是差不多,就像手机一样,几百块钱的可以打电话,几千块钱的也可以打电话,但是几千块钱的确实是在性能上要好很多。
冰柜
是每个店都需要用到的产品,要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备,起到保鲜的作用。
汉堡机
炸炉
腌制机
裹粉台
烤箱
中心岛
冰淇淋机
可乐机
冰柜
陈列保温柜
薯条保温柜
滤油车
开水器
您好,首先,西餐市场挺大。我是西餐师,我不建议你开个汉堡店,因为味道不怎么好,且不是西餐特色,建议开个披萨店,但是这类店盈利和你的选址和相应消费人群成正比。不需要加盟。
学汉堡建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。
先加盟吧,当交学费,要是那么容易做,就不会有这些加盟商了
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