福州哪里有卖正宗的美式汉堡？

世界汉堡品牌性价比高的有：麦当劳、肯德基、汉堡王、卡乐星、赛百味。

在麦当劳经典款，板烧鸡腿堡必须占一份，独特的板烧风味，配以柔和的黑椒香气，回味无穷，经过腌制的鸡肉采用煎或烤的方式至熟，其肉质鲜嫩多汁，风味醇香。

肯德基的汉堡，最著名的是牛肉汉堡，但不足的是，里面却是鸡肉比较多，所以肯德基的牛肉汉堡并没有特别受欢迎。

德国Kaufbeuren，汉堡王快餐连锁的牛肉汉堡非常赞，吃汉堡王的汉堡会发现里面牛肉饼汁非常多。将汉堡里面所有食材整个咬一口的话，会感觉汉堡王的汉堡其实才是最好吃的，当然价格也是目前最贵的。

拥有了七十三年的品牌历史的美国汉堡卡乐星，它与美国“老乡”麦当劳、肯德基相比，卡乐星的块头更大、价格更贵，并以“现点现做”的做派、“纯正美国味”的噱头，吸引了不少的年轻消费者。

说到赛百味，作为洋快餐却跟麦当劳肯德基不太一样，它的广告一直有意无意地暗示消费者，它的食物低卡低脂、可以减肥，这也是其最大的卖点。

用料
牛肉末300克
番茄
牛奶
生菜
酸黄瓜
车打芝士片
百里香1小把
盐1茶匙
黑胡椒适量
大蒜1瓣
面包糠2汤匙
颗粒芥末酱2茶匙
蜂蜜1茶匙
橄榄油1茶匙
柠檬汁1茶匙
红酒醋1茶匙
步骤 1
将牛肉末加大蒜末、百里香、盐、黑胡椒和一汤匙冷牛奶拌匀，静置1个小时。
步骤 2
用手将牛肉制成饼状，放进加了橄榄油的平底锅里双面煎熟。
步骤 3
将颗粒芥末酱\蜂蜜\橄榄油\柠檬汁\红酒醋\搅拌均匀制成酱料。
步骤 4
在底层的半片面包上叠放材料番茄\生菜\酸黄瓜\车打芝士片 和煎好的牛肉饼，浇上酱料。
步骤 5
将芝士片和上层的面包一起放进平底锅中略煎一下，然后覆盖在汉堡的最上层。
小贴士
要做出好吃的汉堡，牛肉的选择非常关键。推荐选用上脑牛肉，绞成肉末后使用，和大家分享下面这家进口肉类专卖店，有兴趣的伙伴们可以动手做起来咯！

汉堡包有很多种,不过基本材料还是可以介绍一下的啦：
圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。
生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！
番茄2片
黄瓜2片（可选）
洋葱数根（不爱吃的可以不加）
肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。
色拉酱，超市有的买啦。
好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。
现在你就可以吃了
汉堡做法：
汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱
超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱
鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱
鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉
注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。
奶酪汉堡包的做法
【原料】 汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝1个。
【制作过程】
1、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用； 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化； 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。
炸鸡翅的做法
传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法
一）腌制过程： 1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等） 3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1） 1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。 2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。 3）放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉） 4）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。 4）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。
美味香辣的炸鸡翅
材料：新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。做法：
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉。 2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待用。 3.炒锅里留少许油，烧热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。提醒: 做炸鸡翅时先开中火，把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸，这样立刻就会上色，而且皮会很脆，一上色就要立刻拿出来沥油，动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。
红烧鸡翅 先准备材料：干辣椒、花椒、姜、蒜、白糖、五香粉（本来是要用八角的，但是八角没有了，用五香粉代替）。先把锅烧干，然后关上火，放一点油，再放2大匙白糖，把电磁炉开火到200度，开始炒糖色。把糖炒化至冒密密麻麻的小泡泡糖色就炒好了。 上色上得差不多了，倒进热开水，放入干辣椒、花椒、姜末、蒜末、五香粉、盐、生抽，开至中火，焖一下。焖个15到20分钟，收汁，收汁了以后鸡翅居然也上色了，红亮亮的，看起来也很好看嘛！

我个人认为麦当劳最高，它21元的套餐是其他汉堡品牌无法比拟的。国际上知名的品牌无非就是肯德基、麦当劳、汉堡王。这三家的汉堡一直都是热门菜品，汉堡出新品的速度也很快，尤其是前一阵的汉堡越来越神奇，像肯德基的那款小龙虾汉堡，确实吸引了一大票网友的注意。

1、麦当劳

麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥 ，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品，麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是"麦克唐纳快餐"，直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间，因为麦当劳和"牡丹楼"的音近，牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称，但并不普遍。

2、汉堡王

汉堡王，是全球大型连锁快餐企业，在全球61个国家及地区拥有超过11,220间分店。2014年，Tim Hortons拟与汉堡王合并， 新公司总部设加拿大安大略省。汉堡王在北上广共有78家门店，其中北京28家，上海35家，广州15家，占汉堡王所有门店20%左右。2014年9月20日，当地时间19日，全球快餐连锁店在日本推出了一款“黑暗料理”新品全黑堡(all-black burger)，在全球刮起了一阵“黑色料理”的飓风。

3、肯德基

肯德基是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。

其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。

1、麦当劳：是国际知名餐饮品牌，在全球拥有超过35,000家餐厅，每天为119个国家和地区的7,000多万名顾客提供高品质的食品与服务。全球超过80%的麦当劳餐厅是由当地的被特许人持有及管理。

2、肯德基：隶属于全球很大的餐饮集团之一——百胜餐饮集团。

3、德克士炸鸡：起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。

4、华莱士：成立于2001年，总部位于福建省福州市，是中国民族西式快餐行业的领先者，持续致力于打造优异的食品服务和供应平台。

5、比克利：上海鼎然餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家国际连锁企业。

6、拉亚汉堡餐厅：是森邦集团跨足海外发展的优先个品牌，2011年6月在上海浦东成功展出首店，以餐厅高规格标准，完备筹划各项服务。

7、汤姆之家汉堡：创建于2001年，企业围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。

8、派乐汉堡，品牌积累15年，成功帮助2000多位创业者开店，2013年被湖北省工商管理局授予“湖北省著名商标”品牌。多种店型灵活投资，客户根据自身特点多种选择，实现收益很大化!

9、麦乐肯：加盟店分布在广东、湖南、广西、 湖北、辽宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多个省，遍布大江南北。

世界汉堡品牌性价比比较高的有：麦当劳、肯德基、必胜客、德克士、华莱士、吉野家。

1、肯德基

肯德基是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。

2、麦当劳

麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥 ，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品，麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是"麦克唐纳快餐"，直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间，因为麦当劳和"牡丹楼"的音近，牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称，但并不普遍。

3、德克士

德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最大的加盟连锁舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，虽然都是炸鸡，但是德克士炸鸡采用开口锅炸制。

4、华莱士

华莱士连锁机构成立于2000年，以准确的市场定位，规范优质的服务成功的在闽、浙、粤、赣等上百个城市拥3000多家连锁餐厅，员工华莱士有20000多人，其中福州直营餐厅达500多家。华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，首先对原材料的来源严格把关，绝对用最高品质的原材料，烹制最高品位的生活享受。

个人认为以下这10款汉堡性价比高：烤玉米饼牛肉汉堡（德国）、大总理汉堡（韩国）、冬季奇迹汉堡（丹麦）、Maharaja汉堡（印度）、鸡肉传奇汉堡（英国）、Il Mc Burger（意大利）、Mac Croquette Burger(荷兰）、安格斯牛肉汉堡（美国）、三层牛肉芝士汉堡（泰国）、原味特级板烧鸭腿堡（中国）。

1、烤玉米饼牛肉汉堡（德国）

说它是零食也不为过，夹着两个玉米饼，番茄酱和蛋黄酱的分量比任何汉堡都要重，一个汉堡大约14.89元。

2、大总理汉堡（韩国）

肉饼中显然加入了胡椒粉，此外夹着2片培根，干奶酪和蔬菜等，约26.8元。

3、冬季奇迹汉堡（丹麦）

尽管看起来很红，但是这款汉堡并没有使用番茄酱，而是用蛋黄酱和真的番茄制作而成的，在面饼上还撒上了粉状的干奶酪，一个汉堡约20.8元。

4、Maharaja汉堡（印度）

Maharaja Mc Burger印度的一项特产，因为印度很多人是不吃牛肉的（当然还有一部分连肉都不吃），麦当劳特意为印度开发了这款鸡肉堡，事实上就像兰州人反感兰州拉面的说法，鸡肉汉堡只能算作三明治，不过这款鸡肉堡巨大无比，有三个面饼，而且只要7.7元。

5、鸡肉传奇汉堡（英国）

面饼很硬，就像法棍一样，而且是奇怪的矩形，鸡肉炸薯条被夹在里边，鸡肉的外皮炸得非常脆，配上番茄酱和培根，有种把炸鸡裹进面包里的感觉，约23.8元。

6、Il Mc Burger（意大利）

名字和外观全都独具特色，用小麦面包代替了传统面饼，拿在手里比传统汉堡要更轻，味道也十分简单，一个约20.8元。

7、Mac Croquette Burger(荷兰）

croquette就是荷兰的一种油炸土豆丸子，这款汉堡则把这些土豆丸子和碎牛肉饼混合在了一起，算是麦当劳深耕本地的一个范例吧，一个大概17.8元。

8、安格斯牛肉汉堡（美国）

正宗美国口味，大量的奶酪，培根和牛肉混合在一起，恐怕世界上同时嗜好大量奶酪和牛肉的也就是美国人了吧，然而这么多东西的牛肉汉堡只要20.84元。

9、三层牛肉芝士汉堡（泰国）

在泰国，你很难买到带有蔬菜的汉堡，比如这款芝士汉堡，就是用巨大的牛肉饼夹着毫不吝啬的芝士酱做成的，根本没有生菜番茄一说，一个支撑一顿饭毫无问题，大概17.8元。

10、原味特级板烧鸭腿堡（中国）

使用鸭肉真的是中国特产，味道也具备中国酱板鸭的特点，根据调查，大部分亚洲人，例如日本，韩国的吃货非常喜欢麦当劳中国的这款鸭肉堡，而西方国家的吃货则对其不太感冒，但是谁在乎呢，一个只要12块钱的汉堡，哪管那么多要求。

美堡屋作为一个纯正美式汉堡专卖店，主经营产品以汉堡、炸鸡、快餐等系列美食。无论你是男孩，还是女孩，美堡屋就是你自身喜欢的那独一份味道的特殊性。

说到汉堡，一直深受年轻人的喜爱。市面上的汉堡品牌有很多，很多品牌差异并不大，产品同质化严重。

同时，有些品牌一味追求暴利，而忽视了产品的质量，导致汉堡这类西式快餐的口碑有所下滑。

为了改善这一现状，天策金粮的研发团队深入市场进行调研，总结汉堡类快餐品牌的发展情况。依据消费者的需求，推出了自己的汉堡品牌——美堡屋。

美堡屋做美式街头汉堡，推出很多创新口味的产品。品牌风格出众，符合现代年轻人的审美及用餐需求。

在汉堡制作的选材用料上，品牌有扩充原料，大胆组合搭配，呈现新颖的产品口味，充分诠释“汉堡新鲜式”这一品牌定位。