怎样把我在高校附近的奶茶汉堡店经营好
我是刚开始创业的年轻人，现在在高校附近开了一个珍珠奶茶汉堡店，在这附近有几家奶茶店，但是汉堡只有我一家，希望大家能给点建议，怎样让我的店铺生意做好，吸引顾客有什么好的点子，想法，建议，都可以给我留言啊谢谢不胜感激
答最佳答案综合去过的地方。。
首先，铺子的外表要干净。最好就是有些醒目的宣传。
然后，由于你是卖汉堡的，汉堡不一定就配奶茶饮料丫。
最重要是东西新鲜美味就OK，但上菜的速度一定要快，因为你是快餐，但又不可以为了快，而做定汉堡，那汉堡的口感味道会不好
店铺里的装潢可以做得简约些，但灯光一定要够。桌子。卫生情况一定要好。。。
由于你的店开在高校附近，会有许多学子来光顾，也有一些小情侣。所以你可以按上楼所说的来做。。
而且，由于你是卖汉堡的。汉堡的款式和人们喜欢的口味你一定要摸清，例如你有新的汉堡，你可以以半价试吃，然后看一些反应。。。。。销售技巧太多。说不完
套餐!!!你有汉堡,就要充分利用起来,出套餐
不过,汉堡套餐也就是吃着玩的,学生也不可能期望着在你这里吃汉堡吃到饱,因此你价格要适中...汉堡可以小点,但别太离谱
还有,如果有条件的话,弄点炸鸡翅啊,鸡腿啊什么的
首先要开发自己本身特色产品,然后按照季节更新. 现在进货渠道比较多,如果消费群负担的起, 可以考虑从台湾引进些机器和配方, 毕竟奶茶这种东西口感最重要咯.
最重要的是价格比,本身认为奶茶和汉堡并不是很搭,而且会受市场成本价格的影响幅度比较大(最近禽流感啊口蹄疫啊疯牛病啊太多了,不防不行),不如做一些冷热均可的食品如寿司卷紫菜包饭,三明治之类的这样学生们还可以打包带走,增加客流量节省营业空间,也更加有自己的特色.
推销也很重要,既然你知道你自己的服务群就应该打开自己的销售渠道,试着用一些VIP积分卡或者应景的主题来吸引学生可能能达到不错的效果哦!也可以联系一些熟客为你在校园内做些口碑宣传,当然前提是你的产品本身质量要过硬咯.
加油!
高校吗？
最好是去找周围很偏僻，而且学生客流很多的地方啊
必然很赚钱
如果你能用心经营，无论奶茶店开在哪里都能生意兴隆。
大学开奶茶店优势：
1：学校的租金比较便宜.
2：面积很小就可以开.
3：投入的资金比较小,几万就可以.
4：可借助同学传同学快速传播.
大学开奶茶店劣势：
1：同行竞争,没有太大的产品优势。
2、日常时间没有新的客流补充收入。
分析如下：
1、大学生消费的一个特色即是喜新厌旧，追求事物的更新换代，而奶茶店自身受到设备、场合等因素的影响，立异能力缺乏，一旦周边有新的品种出现，生意肯定会受到大幅的冲击。
2、潜在对手太多，像高校里的超市、食堂、小卖部都是竞争对手，并且这些竞争对手距离顾客更近，顾客消费得愈加便利。。
3、看似学生的时间相对自在，事实上真正的运营高峰期就在每天正午、晚上放学的时间，其他时间客流量很少。而现在的高校都远离市区，周边的居民不多，致使日常时间没有新的客流来补充收入缺乏。
解决办法:
1、奶茶店说白了即是服务业，服务业要想赢得顾客，就有必要想到顾客的前面，让顾客觉得舒服，比方外卖、资助高校的一些活动、各种节日推出各种套餐……
2、任何项目都存在自身的限制性，奶茶店也存在，受设备的限制，品种无法立异，没有新品种就很难对顾客产生持续的吸引力。可是假如投资者想把这个生意做好，自己引入一些制作设备，同样也可吸引顾客。像自己买个烤箱，增加做西点事项，对顾客的吸引力很强。
3、如果不愿意增加设备投入，完全能够在配方上做文章，或许在运营形式上做文章。奶茶店离高校近，自身即是一个优势，投资者能够承包一些广告宣传事务，投资者运营场合本来即是一个极好的宣传媒介。只要投资者愿意去想，总能找到新的盈余点。
你试试搞个什么小优惠活动，然后到高校口及附近作下宣传！
小学中学还是大学门口？刚开始生意不好正常，说明前者经营不善，导致生意不好所以才转的，汉堡店要想生意好，首先经济实惠，接着汉堡品种要多点：如黑椒，鸡柳，鸡肉，劲脆鸡腿……另外还有三明治，饮料吗：除了可口可乐，百事可乐，奶茶，咖啡，都要有，小蛋糕等点心也要有，店里要弄的很舒服，背景音乐最好是如班得瑞之类轻柔优美的，服务态度要好，反正你要知道让学生想来，你的生意一定会好的
在大学门口开一家汉堡店，能够更好的盈利，你得考虑好以下几点：
第一，汉堡的价格。因为汉堡并不是大多数学生的主食，所以要盈利，你的定价肯定不能比盖饭炒饭的价格高很多。
第二，多元化经营。比如，你不仅买汉堡，还可以兼营奶茶，可乐，鸡翅等等，多元化经营，才能更多更好的赚钱。
第三，设定一个会员日，或者是时不时的来一点活动，吸引学生，前来购买。只要味道不错，肯定会有很多回头客的。
以上就是几种个人认为比较不错的经营方法，仅供参考。
愿我的回答能够帮助到你。
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