零食促销——如何最快抓住目标客户？
先深入聊一聊。广告的关键作用是什么？广告除了弥补地段的不足，还需要思考为什么要做广告？决定广告效果的重要因素有哪些？如何制作有效的广告？
“广告存在的前提是什么？”
是在吸引别人的注意力吗？或者只是让别人知道这种事？还是产生销量这么简单？见下面我的总结。广告存在的前提条件有四个，分别是:不知道，不了解，不相信，不行动！
怎么理解？第一个:不知道——不知道简单来说就是不知道你的店存在不存在，你的店卖什么？
立正！这里有两个因素:
a、不知道你店的存在；如果顾客不知道你店的存在，你的店开不开没什么区别。但是你要付出巨大的成本才能让这个店活下去。
b、不知道你卖的是什么？这个问题其实很明显。就像我们平时逛街一样，四处看看。你真的知道每个商店卖什么吗？他们是做什么的？没有需求的时候，你看一眼，不知道是什么。你甚至不把它写下来，有时你甚至不去想它。
我可以肯定地说，至少有50%以上的可能是这样。你一半的店只知道他的存在，却多年不知道他卖的是什么。朋友提起来好像看到过，因为你没兴趣关注。也因为你没有那种需求，而本能地、不自觉地“目中无人”...
大家都知道的对策是什么？答案是宣传，宣传。但问题是，你见过这样的情况吗，即使你再推广，别人也看不懂你在推广什么？当我看你的***时，我有一种奇怪的感觉。没听说过这种事，无法理解，没有这个概念或者只是好奇想看看。这是第二个前提:“我不懂”。
很多人认为每个人都知道他们的产品是做什么的。这是运营商最大的欺骗！你听说过“白宇米粉”吗？你知道这是什么吗？这是一种来自广西百色的米粉。换句话说，你一定知道桂林米粉和桂林米粉有着同等的地位，是当地著名的小吃，也是米粉的一种。我这么说你明白吗？
还有朋友粉。你听说过吗？有些没去过南宁或者广西的朋友可能不知道这是什么粉。这是从市场层面去理解不理解的概念。这是认知层面的问题，与知识无关。
更有趣的是，你听说过猫吃老鼠的事实。但你一定没听说过猫吃草的事吧？我一个朋友家里养了一只猫，就是这样的。它不吃肉，但吃素。夸张的说它喜欢吃草，一般都是喂它吃草。看着自己都接受不了的事实。
像这样的事实，你不知道也肯定无法理解。这个时候，如果我告诉你，你肯定会觉得不太可能。如果我带你自己去看，费用会很高。去看看伙食费住宿费等等。所以，创业的时候，一定要记住:一定要宣传别人已经知道的东西，说出来你就明白了！
因为顾客不会买他们看不懂的东西。换个角度说，没有桂林的知名度你会知道桂林米粉是什么吗？你会明白桂林米粉真的能赚钱吗？只有它无处不在，这样的东西才能更好的被人们接受，更好的传播，有无限的可能性去购买你的产品！
不可理解的事情怎么解决？这就是如何表达的本质。开店的时候要注意门头的打造和吸引人的招牌。造一个大字也死不了。重点是让别人路过你的店时，在3秒内知道你卖的是什么。你的优势是什么？为什么要在你店里吃...诸如此类！
说到这里，就联系到了第三个前提。“不相信？也就是你的潜在客户看到你的招牌的第一反应。我不相信你有这么好的特点或说法。或者进入你的实体店后，跟你的服务员说几句话。环顾四周，感觉你就是挂着XX头卖XX肉。
这些问题都是因为信任。就看你装修环境的努力了。同时，墙上的吊坠给人的印象也很重要。还有老客户的口碑问题。如果客户说了你一句坏话，你就惨了。他朋友看到你的店感觉不错，想进去，一个男的一把抢过来说:“这店太烂了……不要去！”
可能已经半死了。所以不要得罪客户，但是要记住——让客户有好吃的体验才是最重要的，我们一定要征服他的口味！这里提到的另一个重点是壁挂的问题。其实很多同学来学习的时候，都忘记了一个重要的东西，那就是在桂林学习时的照片和合影。当你把这些东西挂起来给别人看的时候，“哇，原来你去过桂林读书。”别说了，发挥你的想象力吧！
最后一个，也是最郁闷的一个。别人知道你的店，知道你卖什么，来回看了半天，才相信你的店真的是老店。但是从来没有其他人进来过？我能怎么做呢？
其实这是学生遇到最多的问题！潜在客户看了你的店一两年，但一直没进来。他们永远是路人。这是多么可悲的事情啊！我觉得这和人生贫穷一样可悲。
也有同学跟我说:“我宣传过了，***也发了。还拉了个横幅，很吸引人。或者为什么别人不进来？”
有时候，你真的是到死都不明白。人就是这样。这是安全问题。当一个人去一个新的地方时，他习惯于四处看看。为什么？因为感觉环境是否会给他带来某种威胁是人的本能。你只是隔着马路喊了句潜台词:“我这里卖米粉，而且很便宜，几乎是免费的价格……”
但是潜在客户会怎么想呢？他对你说的话没有任何反应！很多新人开店都会犯这样的错误！你要给别人一个进店的理由，同时你也要给别人一种安全感！现在你只是在喊进店的理由。怎样可以消除别人的不安？
这里有一个简单的技巧分享给你。一定要给消费者实物，进店的时候再准备前三句，这样人家就不会那么紧张了！比如微笑，让别人进店有安全感！
如何解决不作为的问题？这里最重要的是:想尽一切办法吸引，让潜在客户第一次体验你的手艺，确保对方回应你的宣传为标准！有什么反应就跟着做。
凭经验，我在这里给大家分享一个餐饮行业的普遍规律:“顾客一旦走进你的门，消费的可能性就是100%，除非你破坏了这种可能性。关键是你怎么进门！”尤其是表达方式和第一句话非常重要。如果客户第一反应上门，你会说的第一句话是什么？
现在你知道了流量来源和宣传重点。那么如何将两者完美对接，产生大量客户上门呢？
最后，是时候分享独家秘籍了！——引爆流量三轴:拦截、引流、沟通。如果一家店的生意没有变化，关门就好了。神仙不能活！
今天我们来重点说一下第一斧引流的策略，因为时间的原因。
简单的理解就是:如何通过杠杆的手段把别人店的顾客吸引到你的店里，成为你的顾客流。在这里给大家分享一个杠杆引流的经典案例，发生在三年多前的一天。
有一家外国牛排馆，装修豪华，却因为不懂营销而摇摇欲坠。因为投入和支出大，有资金链断裂的迹象。在老板求助无门的时候，因为机缘巧合，一套带杠杆的营销方案拯救了牛排馆，生意持续向好。
这家店的真实位置是贵阳，老板一开始把他的店装修的非常上档次，因为老板只知道做牛排却不太懂营销！开店一个月后！因为没有名气，生意等不了，牛排馆摇摇欲坠。
女老板正在发愁的时候，一个懂得三板斧的排水专家赶到了牛排馆。了解了老板的实际情况后，我给了老板一套引流的营销方案。奇迹般的满，女老板喜出望外！
牛排馆的引流营销方案如下，可以借鉴其智慧:
由于这家牛排馆的位置相当繁华，所以装修还不错。营销专家根据综合因素和人流设计了一套方案；
先是去浙江义乌买了一些银饰品配件。然后我找了几个阿姨组装这个饰品。从配件到组装一个饰品手镯大约需要花费50美分，饰品手镯作为牛排店的礼物来吸引(吸引)潜在顾客。
第二:找一个女老板合作。告诉女老板我们合作，我帮你送这个手镯。如果卖出一盘牛排，你要给我10%的利润。老板爽快的答应了！
你也知道，一盘牛排的利润是相当可观的。老板不用出一毛钱，只需要推荐一个人吃饭，给他一定的食材。这是所有老板都喜欢做的事情，没有任何风险。
其实这位引流专家的做法很简单！他找了一家广告店，设计了一些65元的手环免费券。然后找了一家摄影店，把这个手镯拍的很漂亮！很有质感，看起来很值钱。
第三，选择附近卖高档化妆品和服装，以及进口零食的连锁店作为合作伙伴。把照片海报贴在合作店门口就行了。大致内容如下:在这些店消费达到一定金额，可以从牛排馆获得市场价65元的银饰，12元的价格可以消费一块牛排。
很多商家都很开心，可以促进他们的生意，吸引很多人来购物。重要的是:“只要你拿着这张免费券到这家牛排馆，我们就免费送你一个价值68元的银手镯。”
第四:送银镯子的时间一定是中午，或者晚上吃饭的时候。一般其他时间不会送。活动的一些细节不具体，因为中午大家都要吃饭，加上来这家牛排店。收到价值68元的手环，你心里想的是什么？
因为是用餐时间，有些人会留下来吃牛排。这就是策略。送68元的手环，吃38元的牛排。我想我内心感觉好多了。这家店开了一周就顾客盈门，当然这个引流专家也赚了不少。
但是牛排馆老板觉得生意好，就不高兴了。你只做了一件事，一直在分钱。很想知道手串的购买渠道和具体费用。最后，这位引流专家也知道老板的这个想法，就这么说吧。我告诉你购买渠道。我还有2000多的手链，全部转给你，要花你5000块钱。可能的话我也会告诉你购买渠道。
有了这样一个简单的策略，牛排店的生意在一周内慢慢转好。同时，这个引流专家赚了近2万元。很多人可能也会问，为什么要找那些店做合作伙伴呢？其实来吃牛排的都是白领，才是真正的消费群体。你觉得这些人会出现在哪里？
相信看完这个案例，你已经可以把我今天给你讲解的知识点贯通了。
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