半岛记者孙小林
“我不怕你笑话。我的店以前差点付不起房租。感谢饿了么，市场部经理经常来店里帮我们分析客流数据，提供经营建议。现在饿了么一个月，平台上有4000多个外卖订单。要知道，刚开业的时候，只有300单！涨了十几倍。”汉堡烟台地区负责人李经理兴奋地说，他现在才看到大数据的威力。
黄根京味主题餐厅烟台大悦城的负责人刘经理也惊喜地看到，该平台的外卖订单数量在一个月内增长了800%。
“6月初，总部饿了么根据区域商圈的特点，制定餐食和适当的全额折扣，并配以高效的配送团队，是一次完美的双赢合作。平台有利，配送高效，产品质量过硬。在多方的共同努力下，实现了单量暴增，有效提升了店铺营业额。”刘经理说。
根据周边客流分布数据，饿了么业务经理建议皇城根调整每一餐的分量，分成大点小点的不同套餐，满足不同客户群体的需求。这一个小小的调整，销量一下子增加了不少，店员直接惊呼“这是最有效的产品调整！”
“数据分析对店铺最有帮助。平时营销经理和我们的沟通互动比较多，会帮店家做数据分析，帮商家了解平台，了解商家需求，解决一些困难，做外卖。这是其他外卖平台不做的。而且市场部经理同时监管几百家店，经验丰富。他能很快发现门店的不足，优化提炼，做出一些特色，有更好的曝光度，吸引更多顾客。”高第街56号烟台保利店的经理说。
暴涨的粥量甚至给芝罘万达店的后厨造成了不小的压力。
“订单增加了100%以上，厨房压力太大了。但是饿的时候听到点菜的声音就很兴奋。有了这些单子，店里的生意会越来越好。”该店负责人王林说。
近年来，在烟台，越来越多的商家通过饿了么口碑进行数字化“赋能”，越来越多的市民在享受“3km幸福生活圈”。
“最近几个月，饿了么在烟台的订单和市场份额都在快速增加。越来越多的优质商家与饿了么携手合作，利用大数据的力量优化商业决策，业绩越来越好。我们也很高兴看到合作的商家做得很好。”饿吗？烟台业务负责人说。
针对商务部发布的《2018年国内网络零售发展报告》中强调的“行业数字化”和“布局中小城市”，阿里本地生活服务平台饿了么、口碑加速服务烟台商户、用户、骑手。烟台本土知名餐饮品牌饿了么知名度高，积极拥抱数字化升级带来的行业变革，率先享受数字化下沉带来的行业红利。
阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王乐妍在专访中表示:本地生活服务平台要做的是“授人以鱼”，努力做好工具和服务，成为数字化的源头。通过互联网技术、大数据技术、物联网技术等。，可以更好地赋能商家，帮助商家通过数字化升级赢得全新的红利。
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