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斗鱼多少钱一斤没有统一规定，不同大小不同地区价格会不一样。一般来说，喙鱼的价格是根据头部的大小来划分的。一般两到半公斤的野生尖吻鱼价格在5元左右一条，一公斤的野生尖吻鱼价格在8元左右一公斤，2-3公斤的野生尖吻鱼价格在40-50公斤左右，6公斤以上的野生尖吻鱼价格在160-165元左右一公斤。实际价格应该以你所在地区的价格为准。
吻鱼，学名为吻口翘嘴鲌，体型大，细长，扁平，形状像柳叶。后脑勺挺直，后脑勺抬高。嘴巴的上半部分，厚实的下颚，和尖锐的向上倾斜，立在嘴的前面，使口裂垂直。又大又圆的眼睛。规模小。翘嘴红鲌是中上层大型淡水经济鱼类，行动迅速，善于跳跃，性情暴躁，易受惊。生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类。浮游生物和水生昆虫是其苗期的主食，因此具有很高的营养价值和经济价值。
野生pout鱼属于淡水鱼类，分布广泛，大型水库或河流中均可捕捞。野生鲶鱼的价格与其产地和大小密切相关。一般冬天在东北的松花江、兴凯湖、东江湖最有名，所以这些地区的价格也是最高的。抛开地理因素不谈，喙鱼的大小是影响价格的最重要因素。一般2到半斤重的野生尖吻鱼价格在5元左右一条，1斤重的野生尖吻鱼价格在8元左右一条，2到3斤重的野生尖吻鱼价格在40到50斤左右，6斤多的野生尖吻鱼价格最高160到165元一斤。比较大的撅嘴鱼比较少见，价格一般在100元以上，但具体价格还是以当地市场价格为准。
翘嘴鱼是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，在野外生存是一年四季都能够不断的进食，但是生长到6斤以后生长速度会极为缓慢，而生长到6斤一般需要两年以上。经过多年的捕捞天然的资源已经在逐年减少了，所以在市场上6斤以上的野生翘嘴鱼都比较少见，价格也会比较高。翘嘴鱼主产季节在每年6-7月份和10-11月份，这个时期是翘嘴鱼的捕捞旺季，市场上会有大量的翘嘴鱼出售，想尝试野生翘嘴鱼可以在这个季节在市场上购买。
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