我离开肯德基好几年了，有些可能是错的。
而且餐厅改变菜单和标准也很正常。离开快10年了，有些东西可能早就变了。
如果你有不同的看法，请在评论区讨论。
麦当劳不知道，肯德基干了半年。
1.肯德基最便宜的食物是“胡萝卜餐包”，也就是全家桶里的面包，一个一元，但菜单上没有写。当然，如果你是酒吧师傅，你可以去肯德基，免费点白开水。也可以加冰。
2.咖啡是雀巢(有人说是现磨的，我不知道)，豆浆是龙王豆浆粉，红茶是立顿，再冲就是给你加点开水。
3.每种食物都有“最佳口感期”。过了这个期，还不错，但是官方觉得没那么好吃了，所以过期食品都要扔掉。
4.最后一段，食物在“最佳口感期”最长应该是一个半小时，最短应该是七分钟。当某种食物快要过期的时候，PC会告诉前台赶紧卖掉，因为卖不出去就扔掉，晚上会把扔出去的食物清点一下，这是考核PC的一种手段。
5.PC是工作人员，充当前台和后台之间的中转。你要学会预估客流高峰，提前在厨房下单，但是库存一定要合理。如果不小心厨房做的东西太多，卖不出去……那就只能祈祷前台能忽悠顾客多买。
6.肯德基的前后台到处都有摄像头，不要以为在厨房干活就能偷到食物。卖不出去的不会给员工，直接扔掉。
7.汉堡里的生菜看起来很健康，对吧？其实是脱水冷冻生菜解冻。(评论部分提醒我，不是脱水生菜，是冻干生菜。我忘了确切的名字。反正就是一小块冻生菜，泡在热水里。)
8.薯条和玉米都很贵，因为这两种原料都是进口的。为了保证全世界的薯条玉米味道都一样(培训开始的时候我也是这么说的，但是看评论的时候好像不是这样)
9.肯德基有很多不起眼的东西都很贵。比如桌子上掉了一个螺丝，换一个要20块钱；塑料托盘100元，是前台在为您服务时要求您携带的。淘宝9.9有包邮同款。这些东西之所以贵，是因为门店要从肯德基总部买。
10.手吸原味鸡是肯德基里唯一需要用高压炸锅炸的东西。老北京鸡肉卷里的鸡条和麻辣鸡腿堡里的肉饼是一个东西。唯一不同的是，出厂时一个切成条，一个切成片。腌制这两样东西的调料是一模一样的。
1.不是所有的肯德基都有厕所。
12.前台的收银机和税务系统是直连的，不管要不要**都需要交税。
13.肯德基和必胜客都是百胜的子公司。，和百事可乐是分开的，所以肯德基没有可口可乐的任何产品。
14.如果您不小心将饮料洒在前台，您可以要求前台免费为您重新倒一杯饮料。
15.所有你认为有问题的食物，哪怕你快吃完了，都可以退掉，只要你给值班经理一个合适的理由。
16、与文章相连(我总觉得说这个会把一些人教坏)，这个合适的理由可以是主观的，比如...我觉得这顿饭是咸的，哪怕一点都不咸，只要你觉得咸。
17.你可以使用任何没有过期的优惠券。比如你去肯德基官网，可以自己下载一张优惠券，用A4纸和打印机打印出一张黑白的优惠券，拿到肯德基也可以用。
8.汉堡是倒着包的，装在盒子里，就会被翻过来。我猜是为了好看吧。
我想稍微更新一下。
19.肯德基的煮玉米出锅后会蘸一次麦麒麟，所以闻起来特别香。
20.蔬菜汤是用一袋脱水蔬菜和开水做成的，非常方便。
21、粥是每天早上煮的，豆浆永远不能现磨，也不可能有时间送豆子磨豆浆。
22、连条，熬出来的粥都是大米粥，然后随便加什么口味的调料，不过不是用碗做的，是大桶。
23.买原味鸡的时候可以指定买哪一块，但是鸡大腿卖的最快，需要等一下以防没有。
24、肯德基炸鸡用的是棕榈油，常温下是固体，加热会融化。脏了就过滤；太脏了就彻底换新油，两三天换一次(换了一次油，我对国内餐厅彻底没信心了)。
25.土豆泥是煮过捣碎的吗？当然，土豆粉+鸡汁粉+热水比煮土豆方便多了。
26、肯德基蒸米饭的时候会放一点点油，蒸出来的米粒很清晰。
27.点餐的时候可以告诉前台你有哪些禁忌，比如汉堡不要肉，老北京鸡肉卷不要菜等等。
28、早餐只吃煎蛋。煎蛋是在烤箱的模子里烤出来的。烤之前需要用专门的工具切两次蛋，不然会爆炸。
29.员工将被要求洗手至肘部。
30.滴滤咖啡机做的奶茶时间比较长，一般不建议前台卖。
31.儿童餐的玩具交付后就不再生产了，所以有些玩具有巨大的升值空间空
32.肯德基里的百事可乐是可乐机里的糖浆+气体+水做成的，不是我们平时买的瓶装可乐(我猜配方是一样的吧？反正味道都差不多)
对了，我可以告诉你一些关于员工和客户的趣事。
33.以前没有员工餐，所以买东西的时候内部员工总是给的多。比如我喜欢吃草莓圣代，前台每次给我一个圣代，我就放大半杯草莓酱。有一天，某人最好的朋友，那个大哥，没带午饭，去前台买了个汉堡。结果做汉堡的小女孩给了他八块肉。八块肉！！！汉堡盒关不上！！！并且前台当着店长的面递给了他。店长事后找他们谈话，批评了他们一点，也没有处罚他们，只是让他们注意影响。
34.每家肯德基都有员工休息室，供员工休息和用餐。为了防止客人擅入，方便员工出入，门上有4位密码锁。但是我上班的时候去附近的四家肯德基帮忙，从来没有向任何人要过密码，因为根据钥匙的磨损程度很容易猜到。
35.这篇文章值得怀疑。一开始有同事告诉我，肯德基其实分直营店和加盟店。刚开始我在直营店工作，要求很严格。加盟一家店是...你是知道的...
36.有些商店有很棒的材料。比如我们店，从大仓库拿东西到厨房需要整个大厅。不过我见过最奇葩的店是摄像头放在堆放材料的架子后面，整个厨房从监视器上什么都看不到。
37.有一次，一个顾客上厕所的时候把***放在马桶架上，然后就丢了。之后想调监控被告知没有监控。他生气地说:你家厕所为什么不方便监控！！！
作者:暮光之城仍然拥有作者的版权。
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