年底了,朋友们开始打算买点特产回家。本着“好吃、便携、不贵、全国独一无二”的原则,边肖为您盘点了真正值得买回家的“京味特产”。
稻香村
120年历史的南北点心店
亮点:北京稻香村始于清光绪二十一年,是老字号。讲究用料,品种丰富。各种蛋糕层层叠叠,相互震撼。甜咸口,牛舌饼可以做出肉的味道,糖烧饼里面全是糖和芝麻酱,甜甜的,很香,滋润了嘴巴,各种枣馅的饼超级好吃!
已经有包装好的礼盒了。然而,边肖建议在商店里买一盒,根据家人的口味来选择。孝顺和心都好!
推荐:点心盒、牛舌饼、糖火、枣酥。
购买地址:北京有很多稻香村。建议你去离百度最近的逛逛,但是不要进山寨稻香村。
天府
世界上唯一一个有黑酱的肘子
亮点:天府比稻香村更古老,创建于青干隆三年。天府出品的“酱肘子”一直以“肥而不腻,瘦而不柴,皮不返,香气醇厚”的特点享誉京城。虽然也出了很多其他的熟食,但是只有这个酱肘子可以称得上天下无双。
超市的丽珍空套餐大概40元一个。虽然有点贵,但是很扎实,绝对物有所值,而且便携。
推荐:酱肘子。
购买地址:基本上各大超市都有天府专柜,前门等地也有店。
六个人必须活着
在细微之处品味北京之魂
亮点:六必居是北京最有名的老酱菜园。虽然卖的是便宜货,但也是朝廷的皇家产品,还得到了黄马褂的奖励。甜咸菜,甜咸菜,甜咸菜,甜咸菜,甜咸菜等。,都是酱香浓郁,色泽鲜亮,甜脆爽口,咬在嘴里,嘎吱嘎吱的声音,一听就沁人心脾。
北京肉丝爱好者一定不能错过六必居的“甜面酱”。正是这种略带甜味的酱料,让它变得独特而美味。另外,如果自己做老北京炸酱面,还得用六必居的干黄酱,合上五花肉丁,炸透。就一个字,甜!
推荐:甜面酱,甜面酱八宝菜,干黄酱。
购买地址:北京各大超市。
月盛斋
软烂咸的***酱羊肉
亮点:月盛斋始于清朝乾隆四十年,至今已有240年历史。是一家专营***酱牛羊肉的老字号。岳寨酱羊肉以溪口大白羊为原料,以丁香、砂仁、肉桂、大料为主药,以酱、盐调味。
冬天吃酱羊肉,夏天吃烤羊肉,宽汤配黄瓜丝,清爽宜人。
推荐:酱羊肉、烤羊肉。
购买地址:前门等地有店,超市也有真空包装的牛羊肉。
良乡板栗
一口甜甜的糯米,满满的香味
亮点:房山区良乡的板栗一直名声很大,是板栗中的极品。因为这种好栗子,北京有很多用栗子做的小零食,比如栗子汤,栗子蛋糕等等。当然,最有名的,也是大家最喜欢的,是糖炒栗子。
边肖提醒大家,真正好的糖炒栗子绝对不是开着吃的。那些一张嘴就露出金电影栗仁的大的,没有甜香味,不干净。反倒是个头小,外表不起眼,栗子肉略呈褐色,天下第一。
推荐:糖炒栗子。
北京同仁堂
虽然加工复杂,但不可能省工
推荐理由:北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号。创建于清康熙八年,自1723年开始供奉御药,历经八代皇帝188年。亮点:北京同仁堂是中医药界知名的老字号。始建于清康熙八年,从1723年开始,历经八位皇帝188年的御医专用。
同仁堂如果想买一些保健品或者药品还是挺放心的。
百年义利
老面包店传下来的中式西点
亮点:像伊利这样的老面包店,在北京已经有百年历史了。今天,充满时代色彩的旧包装仍在使用。
除了最常见的水果蛋糕,还有香脆的芝麻糊华夫饼、奶油黄馅脆条、超级浓郁的巧克力熔岩蛋糕,便宜又好吃。不远的朋友,建议你带一些给家人。
推荐:水果面包、黄油面包、维生素、芝麻酱威化饼、熔岩蛋糕、奶油松饼。
购买地址:北新桥等地都有店。具体请问度娘。
皇家美食园
改良的北京小吃
亮点:御膳园专营各种北京小吃,大部分都是独立包装,非常便携。如果你想吃北京特产的果脯(发音为fǔ,发音为pǔ),你可以试试御膳园。
此外,一些正宗的北京特产如茯苓饼、羊汤、冰糖葫芦、核桃饼等。也可以买。至于味道,就见仁见智了。
推荐:高精果脯、蜜捻(糖耳)、豌豆黄。
购买地址:各大超市均有。
故宫文创产品
每一分钟都让你的心萌动
推荐理由:最近两年,故宫的文创产品真的很兴盛。超级可爱,比如to be号笔,小沈阳纪晓岚摇头娃娃,皇太子存钱罐,龙袍定位器壳,慈禧太后婚礼的首饰盒。
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