每天，送孩子上学后，鲍晓和我独自在家。鲍晓还小，所有的饭菜都是低盐不辣，所以我经常一个人给她做饭，我也一个人做自己想吃的。今天做了番茄鸡蛋意大利，只是低盐不辣。鲍晓和我可以吃，所以我们不必做双餐。当然也很适合做一顿营养又精致的午餐。
秋秋的厨房日记
一人份意大利面，125克番茄，2颗大蒜，2瓣番茄酱，30克盐，一个鸡蛋，两个洋葱。
做法步骤
练习步骤
1.准备好食材待用。
2、先煮一锅水，放入意大利面，小火炖15分钟。
3.煮面的时候，把配菜切好，西红柿去皮切块。
4.将大蒜切成蒜末。
5.把鸡蛋打碎备用。
6.意大利面煮好了，用筷子夹起来，没有白芯。
7.将意大利面从冷水中取出。
8.锅内热油，倒入蛋液，翻炒，备用。
9、锅里留底油，放入蒜末，葱花爆香。
10.加入西红柿翻炒。加入少许盐翻炒均匀。
11.翻炒至番茄出汤，加入一勺番茄酱翻炒均匀。
12.倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
13.倒入干意大利面，翻炒均匀。
14.装盘上桌，美味又营养的番茄鸡蛋意面就做好了。
15.成品图！
16.成品图！
技巧
面食很难做。至少要煮十分钟，直到没有白核为止。因为宝宝想吃，所以没有辣椒，也没有黑胡椒酱。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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