问开个烘焙用品店怎么样开个烘焙用品店怎么样？大概的成本和利润分析？谢谢啦答最佳答案现在市场上的烘焙店主要有自营式烘焙店和品牌烘焙店加盟这两种经营模式。投资品牌烘焙店,除了开店成本之外，还需向品牌总部缴纳加盟费用、保证金以及品牌管理费用等。虽然，前期投资者资...
问做蛋糕需要用微波炉烘焙多长时间？多少度多长时间，全告诉我，行么？跪求谢谢啊答最佳答案蛋糕才几个钱啊 你自己做 又费时间又费力气 还搭材料 最主要是费电 微波炉应该能快点吧 但是不好吃 因为烤箱是 从外到里加热 外面边色了 里面还特别松软 微波炉 是分子 碰撞加热 是里...
问我要学习西点烘焙，有前辈知道南京新东方老师电话吗？或者学校电话麻烦告知一下答最佳答案不知道你说的全名是什么？是全民小视频吗？他们都有。问题反馈什么的吧你可以反馈一下试试...
问烘焙初学者必备的烘焙工具有哪些答最佳答案民烘焙的时代，人人都能做烘焙。仿佛烘焙已经从以往阳春白雪的神坛落入凡间，还有不少厨房小白避开了油烟满屋的中式菜肴，选择从烘焙开始走入厨房。网络上大神们每天种草各种工具，什么才是小白烘焙入门必备呢？今天就让我来给你说...
问扬州哪里有西点烘焙蛋糕培训学校答最佳答案西点培训学校有发展前景吗?投资烘焙行业怎么样?目前西点在我国生意火爆,特别是烘培行业,很多投资者看到了这个行业的前景,烘焙行业近年来非常热门，想要学习烘焙的人也越来越多，导致烘焙行业竞争也越来越大，要如何在烘焙行业脱颖...
问私房烘焙为什么比较贵答最佳答案私房烘焙的东西相对而言为什么贵？（一）食材成本1.烘焙原料：所有的烘焙原料都精益求精挑选出来的，有的原料是经典甜品配方是必不可少的，尽可能选用好最健康的；比如做蛋糕，我用的是如蓝风车或者安佳淡奶油，面粉使用的是香港美玫面粉，进...
问成都学西点烘焙和做生日蛋糕哪里学了可以推荐工作呢，挺有兴趣的，学了可以推荐到五星级的饭店工作吗答最佳答案成都的烘焙学校是有很多的，在选择学习烘焙的时候，一定要选择专业的烘焙学校，才能学习到更全面的技术，像新东方这样的。 西点行业的工作与社会接触都比较紧密...
问君之烘焙里面做奶香土司的配料，1又2分之1小勺等于多少克是7.5克吗？？谢谢答最佳答案对于不同的原料每一勺的重量是不同的，在这个配料是指干酵母 ， 对吗，干酵母： 1小匙3.3克， 1大匙10克。1又2分之1小勺等于4.95克。...
问烘焙开店设备清单，开西点店需要什么执照？答最佳答案 做蛋糕和面包需要的设备有烤箱 、打蛋机、和面机、发酵箱、货架、冰柜等大型设备，还有电子秤 、量杯 、工作服 、工作台还有各种各样的模具等等。 按照国务院的新政，烘焙店的《餐饮服务许可证》由前置审批改为后置审批...
问烘焙连锁企业如何实现“阿米巴”经营模式答最佳答案和道和首席技术官帅超主抓，阿米巴行业核心到时之一，目前企业成本下降情况明显，员工自主经营意识增强。胡八一的书都偏工具性，读起来枯燥，但读进去了，还是可以用来解决企业一些实际问题。广东圣托智能设备有限公司是2...
问牡丹江哪家蛋糕面包店烘焙和裱花招学徒学员教的好一些答最佳答案去蛋糕店当学徒都需要做些什么，之前我有个朋友学蛋糕当学徒第一个月开了一个月的罐头，当然每个地方每个店都不一样，学会徒弟饿死师傅，建议还是到专业地方接受培训，这样也不会浪费时间浪费精力还学到了自己...
问长沙哪里有比较全面的烘焙原料油脂低筋粉卖的？在市面超市很难看到齐全的烘焙原料，但我想一定还是有个采购地方吗有知道的请一定告诉我答最佳答案谈起面包，想必大家都吃过，它是使用面粉再添加其它辅助原料，经过一定的工序后烤制出来的。面包很好吃，咬一口，不光松软，嚼...
问低温烘焙和高温炒制芝麻有何区分大神们帮帮忙答最佳答案烘焙机在烘焙五谷杂粮方面也是很关键的一个环节，烘焙五谷杂粮温度过高过低生熟不均匀都会导致口感不好，具体可以去小岸谷磨坊了解更多烘焙过程。低温出水份不出油 查看原帖>> 希望采纳在一个小的传统节日与中国...
问可以用微波炉做烘焙吗比如面包，小饼干，泡芙之类的。做法又是什么呢？答最佳答案在家做烘焙是不可以用微波炉来替代烤箱的。因烤箱是用其上下加热管来烤制食物的，而微波炉是不基本这一功能的。普通微波炉也是可以做蛋糕的，但口味不如烤箱做的好。 家用烤箱可以去实体店购...
问我现在应聘一家烘焙行业的团购市场经理，但是以前没有接触过这一行，老总现在要求我做出一个工作计划，具体是3个方面1.如何有效的管理好手下的业务员2.如何深入的发掘地级市场3.如何计划年度销售额及业务人员费用业务人员35人。就只有这3个核心问题，恳请业内高手指点迷津。...
问武汉哪有二手烘焙设备市场啊？二手厨具或烘焙市场，最好在武昌的，我急着用啊？答最佳答案烘焙设备由于体积比较大，货值不高，所以不易于远程转让，所以你最好上58同城，又因为更新换代快，所以最好低价出售，买的时候很贵，可出售真的买不到几个钱，所以给个建议，做哪一个...
问清远有烘焙机器二手市场吗？答最佳答案清远的不知道哦，你可以去广州看看，广州有好多学校，学费一般在2万到5万不等吧，便宜的估计很难学到什么东西，因为材料的费用都不少了，学烘焙要到好的学校学习，这样子才能真正的学到东西。...
问您好我对咖啡烘焙技术很感兴趣，请问咖啡豆烘焙的要领和注意事项是什么？谢谢答最佳答案全国各大城市想学咖啡烘焙技术的人还真不多``` 不过``` 如果你想靠这项目赚很多钱的话，短期内不用想。但为了想让咖啡烘焙技术发扬光大，那值得试试哦咖啡豆烘焙的时间不同:深度烘焙的...
问各位烘焙高手，硅胶模具到底能不能用答最佳答案硅胶材质模具不适合做果冻的，只是适合制作工艺果冻模型不安全，硅胶加热后其中的有害物质会析出，污染食品。最好用食品级铝合金或者不锈钢做模具这个就要看你选的原材料有关了，有那种食品级的原材料HF 7509，就是无毒无害的...
