问烧烤牛排羊排腌料配方答最佳答案有专用的牛排腌料宝这是我花高价钱买的配方算是做善事了 ------------------------------------------- 烧烤配方 肉类增香剂 半斤 已基麦牙粉 1两 牛肉香精1斤 猪骨素2两或鸡骨素一两 肉类嫩化剂(果王牌即可)4袋500克包装的或2袋1000克包装的...

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问腌鸡如何烧才能使鸡肉不老单位里发了只腌鸡,烧了几次鸡肉还是很老,吃起来实在费劲,请帮忙想想办法答最佳答案把鸡肉切成片,放入少许淀粉,酱油腌约十分钟,放到油锅里先过一下,时间不要太长,差不多三分钟.捞出来,再在锅里放你要炒的其它菜,等别的菜炒的差不多时在把鸡肉放到锅...

问煎牛排普通牛排自腌版怎么做答最佳答案红酒牛排原料：牛肉、洋葱、大蒜、香菜、盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒制作：1. 牛肉切成大片用刀背拍松，洋葱、大蒜、香菜切成碎米备用。2. 洋葱、香菜、大蒜碎与盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒混合搅拌均匀成酱料。3. 将切好...

问过期红酒可以腌牛排吗答最佳答案用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。牛排啊 一般我就是...

问贵阳哪里批发烧烤腌料答最佳答案我都是在网上看的。 1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料 2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大...

问T骨牛排怎么腌答最佳答案T骨牛排：如同字面的意思，有个T型骨头，两侧分别是牛里脊和牛外脊。牛里脊就是俗称的牛柳或菲力，是牛身上最嫩的部分，牛外脊就是西餐说的沙朗或西冷，比较有嚼劲，附着在外脊的外侧有点肥肉，煎牛排的时候先从侧面的肥肉开始煎，让煎出来的牛油流...

问韩式烤肉中腌猪排和牛排的方法？淹猪排淹牛排配料以及腌制方法。及注意事项答最佳答案 把所有食材混合好。2.把解冻后的肉块 （牛肉，猪肉，羊肉，肌肉，都可以），和刚刚做好的酱料搅拌匀称。3.放入冰箱30分钟至一个晚上。即可以在烧板上进行烧烤。4.当肉在冰箱里腌制的同时...

问台湾农场烤鸡腌鸡料答最佳答案普通做 食材准备 鲜嫩鸡1（约1000克）味精3克、 18张 同口味烤鸡 盐15克酒0克花椒、葱、姜、麦芽糖少许 制作步骤 1、光鸡入沸水煮3－5钟捞沥干； 2、用味精、盐、酒搽匀鸡身 腌半取晾干再用麦芽糖均匀涂鸡身（鸡内肚放入香菇葱） ； 3、光鸡装...

问腌鸡胸肉的腌制方法腌鸡胸肉的腌制方法...腌鸡胸肉的腌制方法展开答最佳答案鸡肉变嫩的方法可以让他少抄一会儿，多放点儿二氧化碳里面。鸡胸肉很嫩,不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，搅拌感觉鸡肉沾...

问炸鸡翅放了腌鸡粉还要放盐吗答最佳答案炸鸡翅 材料 鸡翅8只，盐1g，鸡粉2g，糖5g，五香粉1g，香蒜粉2g，楜椒粉3g，酱油5g，米酒5㏄，蛋液15g，太白粉15g，低筋面粉80g，地瓜粉100g 做法 1.鸡翅洗净沥干，将调味料A调匀后，放入鸡翅腌约30分钟至入味备用。 2.调味料B中的低筋...

问哪有卖腌好的牛排啊？答最佳答案煎牛排的一切秘诀，就在于高温和短时。 高温要到300多度，锅子都几乎要烧红了，所以有涂层的不粘锅是不合适的，温度上不去。有一种专门煎牛排的平底锅，锅底有条纹，可以把牛排煎出漂亮的网格纹，不过这种锅除了牛排，别的煎不了。还是普通的...

问腌好的牛排应该怎么做？答最佳答案用料 用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，如果已经腌好了可以省略 （注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度）2.准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可3.热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入...