1、黑枸杞含有特殊的花青素，根据水质不同，泡水的颜色也不同，主要是蓝色和紫色两种颜色；黑枸杞泡水的水温也会影响颜色。如果水温偏高，黑枸杞的颜色就会偏紫，如果水温偏低，黑枸杞的颜色就会偏蓝。
2、黑枸杞在不同水质（即PH值大小不同）、不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水（自来水、山泉水等）冲泡则呈偏紫色，碱性水（矿物质水等）冲泡则呈偏蓝色。建议使用60℃以下的水，进行冲泡，因为温度过高会降解花青素。
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微信扫一扫 支付宝扫一扫 1.首先是因为枸杞本身含糖量比较多，而且枸杞一到夏天就会吸收水分，然后就会有枸杞没干太干的游戏，你也知道你的枸杞变软粘在一起的原因。这种情况可以把枸杞放冰箱冷藏，会变硬。2.我没有质量问题。枸杞本来就软。干枸杞变得又软又粘，因为你把它放了一天。应该是，嗯，没有
1用眼睛看。如果想辨别枸杞的真假，可以先用眼睛看看，枸杞的真实形状是一个扁椭圆形。它的轴向短，径向长，枸杞果实内有许多小种子。如果从外形上分辨不出枸杞的真假，也可以撬开枸杞看看。如何挑选黑枸杞1从品质上看，如果都是正规的黑枸杞，也有品质高低的枸杞特殊品种。颜
一般来说大枣泡的时间要长一些，枸杞可以焖的时间短一些，最好的办法就是两个先拿来煮一下，然后再进行服用枸杞和大枣，一个是补肝肾的，一个是健脾胃的，一个是滋阴的，一个是补气血的，这两个经常会一块来泡水当。主料 枸杞头 200g 辅料 红油 2勺 盐 适量 生抽 1勺 陈醋 2勺
