1、鸡肉里面有血丝当然是可以吃的，可能是杀鸡的时候血没有放干净吧，只要煮熟了或者说在油里炸熟了是没有关系的。
2、鸡肉有问题，正常的鸡肉焯水后血水都会变成泡沫而且有一股臭味，倒掉水洗干净就可以了，鸡肉是白色，红色的鸡肉说明有问题。
3、并没有绰水的汤非常容易混浊由于鸡屠宰之后用热水烫褪毛，这时绝大部分的血会留到鸡身体内假如不立刻烫立即煲汤，鸡肉中的血会渐渐地炖到心灵鸡汤里，造成心灵鸡汤中的血厚了产生一小块的血水，最后汤会混浊变黑，看。
4、可以的，有红色的斑点是血没有排干净炖鸡的具体做法如下准备材料鸡整只1只约500g，干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒14个约10g，青菜椒14个约10g，芝麻香油1汤匙15ml，老抽2茶匙。
5、煮熟的鸡肉里面是没有血的如果宰杀之前有未处理干净的血液粘在鸡体上，经过蒸煮熟化，会变质，成分已经不在是血液了且这些物质会随着蒸煮时间逐渐渗入肉质里，熟化后，加深肉质色泽。
6、炖汤的时候可能鸡肉上也会浮出一些浮沫，一定要把这些东西全部都给弄掉汤不能炖得很浑浊，不然的话一个人就会没有吃下去的欲望当把鸡剁成小块之后自己也可以先去焯水，然后把里面的血给弄干净鸡要讲究新鲜的味道。
7、还是需要一定的方法与技巧，炖鸡汤，记住“2不用3窍门”，鸡汤鲜美浓郁，特别好喝1多给鸡肉“补水”在煲鸡汤时，鸡肉中血水不清洗干净，煲出来的汤就会留下异味，汤色也不是金黄色，而是发黑发褐影响口感和味道，所以。
8、炖好的鸡肉汤有血末混在里面，没有关系的，把它撇出来就可以了记住烧鸡汤最好先焯一下水。
9、应该是杀鸡时放血没放干净造成的，没问题，可以吃猪肉牛羊肉也有这样的情形，所以做肉之前常常有一个步骤是用清水加料酒泡一段时间。
10、吃可以，口感没问题没打沫，有腥味。
11、回到，而且杀鸡后等待几个小时再烹饪，因为鸡体内酶的作用 味道会更好。
12、像这种红点的话，具体要看一下是什么样的红点，如果是感觉有异样的话，我建议你最好就不要吃了，有可能是注入了什么东西。
13、吃，放心吃，没事，是你割开了静脉，静脉血是深红色的，不吃了给我。
14、将准备要做的鸡肉用冷水清洗掉外面的杂质还有不干净的东西，还有一些骨头渣，放在冷水里浸泡十几分钟，在冷水里面加上适量的食用盐，并用食用盐搓洗干净，这样里面的血水就很容易清洗干净了将准备要做的鸡肉用冷水清洗掉。
15、最好在做之前用清水泡半小时，把里面的血水泡干净。
16、3加入温水，温水以没过鸡腿为适合4用手反复搓洗鸡腿，然后将鸡腿浸泡23分钟5将浸泡后的水倒出，用流动的谁反复清洗鸡腿，就可以有效的去除血水了这就是用食用盐和淀粉处理过的鸡腿，可以看出是非常干净的。
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