主料鸡爪1000g西芹1棵洋葱1个辅料柠檬1个泡野山椒250g小红椒5个盐50g姜10片冰糖30g白醋5ml 1柠檬洗净切片备用2开水泡生姜与冰糖，凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿3凉好的生姜水放入。
鸡爪15只 ，香葱2根， 姜5片，白酒2勺 ，香叶6片 ，八角3个， 花椒5克 ，桂皮1片 ，柠檬6片 ，白醋3勺 ，糖3勺 ，泡椒2瓶， 盐1勺 二柠檬泡椒凤爪的做法 1凤爪剪掉指甲 2倒入白酒白醋密封腌制10分钟 3。
凤爪8个，话梅6颗，柠檬1个，生姜，大蒜，小葱，香菜，白醋，鱼露，泡椒，新鲜红辣椒，食盐14茶匙 做法 1凤爪的焯制与浸泡话梅6颗放在碗里，倒入足以没过话梅的温水，放在冰箱冷藏浸泡 2凤爪用厨房剪刀剪去。
4开水下锅，鸡爪下锅中火煮10分钟后，流动水冲凉至鸡爪子凉透5泡椒和水，添加1L水煮开，放入花椒，五香粉和盐煮5分钟，然后放凉透6姜切丝，黄瓜，胡萝卜切条，洋葱，红辣椒撕成片，蒜切片，柠檬切片7。
凤爪700克野山椒15瓶每瓶180g芹菜100g洋葱100克大蒜50克姜50克柠檬2片白醋50毫升干辣椒15克八角2颗桂皮2片花椒10克冰糖30克盐30克鸡精10克 全部配好，倒进泡菜坛子里，加入凉。
网红柠檬泡椒凤爪的做法如下主料凤爪1斤柠檬1个小米椒适量香叶3片花椒1小撮姜几片生抽适量醋适量糖适量1凤爪洗净，剪去趾指，用刀在关节那剁几下，但不要剁烂，脚掌最厚的地方用刀划一两刀。
花椒 15粒 料酒 半勺 泡椒 一小包 姜片 适量 白糖 适量 盐 少许 洋葱 小半个 小米椒 5个 柠檬 两片 生抽 适量 八角 两个 桂皮 一片 柠檬泡椒凤爪的做法 鸡爪清洗干净，用剪刀去。
用料鸡爪15只柠檬一个生姜一小块大蒜6瓣青尖椒适量小米辣适量 白醋400ml料酒适量生抽 400ml香油适量盐适量白砂糖少许网红柠檬泡椒凤爪的做法步骤如下1首先鸡爪用剪刀剪去指甲，每个剁成三块。
1准备材料鸡爪600克柠檬两个姜葱花椒八角干辣椒香叶泡小米椒盐醋白开水糖各适量2凉水下锅煮开，煮到用筷子一扎就进就可以了，时间太长就变烂3鸡爪熟后，马上进冷水反复清洗，洗至。
柠檬百香果凤爪制作方法1鸡爪冷水下锅，倒入清酒，放入姜片2开火煮至沸腾，撇去杂质，继续煮15~20分钟3煮好的鸡爪捞出过凉水降温后沥干水分备用4青瓜切成块，洋葱切成丝，辣椒切成小圈5柠檬切片，百香果。
泡凤爪加柠檬的最正宗做法如下主料凤爪400克香菜5根红辣椒2个干辣椒2个柠檬1个辅料米醋150克生抽150克香醋15克白砂糖70克生姜10克八角1个花椒适量蒜米3瓣步骤1鸡爪提前解冻，准备。
1用料凤爪300g黄瓜一根泡椒6个干辣椒2个八角适量大葱适量蒜适量姜片适量柠檬一个香菜盐糖醋酱油2鸡爪剪去指甲，在冷水里浸泡出血水，清洗干净，剁成两段，以便入味3把洗好的鸡爪。
3冷水下锅，把焯过水的鸡脚放下去煮熟，大约煮6~7分钟，把煮熟的鸡脚快速放进冷水或冰水里浸泡5分钟，这样让鸡脚更爽脆4把香菜切少段，把辣椒切少段，把蒜剁碎，把柠檬用盐洗一下表面再切片去籽，一定要去籽。
准备材料鸡爪香油米醋料酒香醋大蒜生抽柠檬白糖百香果香菜姜片料酒一鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成小块方便入味二锅内放冷水后加入鸡爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分钟三捞出鸡爪放入。
柠檬泡椒凤爪的制作方法和配料如下配料鸡脚500克蒜适量柠檬一个小米椒适量姜5片香菜两根香油两勺米醋200毫升生抽200毫升制作方法1所有食材准备好待备用2生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。
5捞出放入冰水中过凉6小米椒切圈葱切末香菜切末蒜切末柠檬切片7加入盐糖生抽白醋芝麻油8倒入鸡爪，抓匀9腌制2小时即可10冰爽酸辣的柠檬凤爪，比泡椒凤爪还过瘾。
泡椒凤爪想必是许多人非常喜爱的一种食品，这就是以鸡爪子为原材料而后经过独特的卤料卤制以后制作出来的然而现在的无良工厂是比较多的，人们都比较害怕在外面买的泡鸡爪含有毒素，不健康为了避免吃了坏的泡鸡爪生病的情况。
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