面条，在我眼中那可是无上美味！没有一件物品可以比得上它的地位，连肉也只能拜倒在它的脚下。面条犹如一条坚硬的、绵长的、贯穿了时间的绳索，我扶着它，一步步从童年走到现在。
不知什么时候起……或许是我第一次吃面条吧。我第一次吃到这种东西就感觉到无比美味，喜欢上了它。
我一直在不停地品尝各种面的滋味。炒面、米面、拉面、手打面、刀削面、扁面、牛肉面、油泼面等，一系列面名连说都说不完。但是，这些面中只有两样陪伴我至今，记忆深刻。
第一种是米面。记得第一次吃米面是在小时候生病的时候，那时吃什么吐什么，母亲这时给我买了碗米面，洁白的面条，碧绿的菜叶，一切看上去那么朴质、淡雅。观看面条从筷子中滑出，也是一种享受，那溜出的面条犹如一条条顽皮的泥鳅，好玩。由于这面条糯糯的味道，清爽滑溜的口感，我吃下去也不会吐了。这米面，让我的童年多了一份快乐与安详。
第二种面就是拉面了，我们家吃拉面的习惯似乎是代代相传的，而我们的口味又略有不同，我妈喜欢往拉面里加酸菜和蛋，而我喜欢放大勺大勺的辣油、蛋和大排，蛋是滑滑的、嫩嫩的，有浓浓的蛋香，还有一些脆脆的口感，金黄的蛋汁在面汤中显得格外诱人，再加上辣油和大排，吃口拉面，那味道真是个好！浓厚的香味，正宗的辣味，还有那富有嚼劲的口感，谁能抵挡得住此等诱惑？(星辰美文网www.meiwen1314.com)
我的面条情结，代表的可不仅仅是面条呀，那还是我浓浓的、对童年的怀念之情，我吃的并不单单是面，吃的是童年的味道呀！这，就是我的面条情结。
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