茶叶第一次泡的水要不要倒出来，第二次泡的才能喝？
答最佳答案你好，这样做的目的是为了饮茶卫生而洗去茶中的杂质;尘垢。因茶叶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入其中，通过清洗，去污存精，去掉茶叶中的陈化性和异味，通过第一次洗茶时的热水浇淋还可诱导出茶叶的香气和滋味来。
看什么茶叶而定
茶叶的第一道水倒掉，称为洗茶。洗茶并不是每一种茶都需要，也不一定只一道水。
洗茶一般是两个目的，1洗去茶叶表面的尘土（或许还有冲掉农药残留的作用），2 对茶叶进行预先的浸润，是茶叶更容易冲泡和释放滋味。
绿茶、白茶、黄茶等由于多用嫩芽精细制作，表面尘土和农药残留都很少，所以不进行洗茶。
铁观音等球形茶，一般会洗茶一道，确切说是浸润。
存放多年的岩茶，一般也会洗茶一道，为的是洗去灰尘。
存放多年的普洱茶，无论是生茶熟茶、散茶或紧压茶，都会建议洗茶一次或多次。
喝第二次泡的。
第一次泡的茶，不是不能喝；人们用茶壶冲铁观音茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 “洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。
要，不过不是泡，水倒进去等10秒左右（茶叶容易沾灰尘，当然和茶道的方法不用一样），把水倒，掉，然后就可以泡水喝了
看自己的情况决定，俺是平民百姓没那么多讲究，泡了一会就和茶叶下沉就喝，你要是讲究就喝第二次的，不过第一次不要泡久了，不然原汁原味就没了！
看你了，你要很讲究的话，第二次的才喝也行。主要是第一次里是茶叶制作时有可能会有杂质，第一次滤一下好一点。
茶叶第一杯要倒掉，第二杯才能喝！
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