孕妇可以吃火锅吗？可以吃什么火锅？

有时候没什么食欲，想不到做什么菜吃，就会想弄个火锅吃啊

孕妈妈是可以吃火锅的，但是为了胎儿的健康，我们一般都建议孕妈妈还是少吃火锅的比较好，我们现在就具体来说一下孕妇要少吃火锅的原因，希望孕妇们能够有所警示。
1.容易感染到寄生虫
我们知道现在的火锅原料一般是肉类，肉类食物一般是从冰箱里面拿出来的，我们不能够保证这些肉类中是否含有寄生虫，寄生虫很小，我们用肉眼根本没有办法识别。
2.火锅汤底太刺激
火锅是重庆那边传过来的，火锅的种类中，也是属麻辣火锅比较好吃，麻辣锅中含有较多的辣椒以及其他的刺激性物质。有的火锅是非麻辣的，而是一些中药类型的火锅
3.营养搭配不均衡
我们在吃火锅的时候，一般都会挑一些高蛋白或者是肉类的食物作为食材，也会有一些蔬菜，不过，营养专家表示，孕妇们在食用火锅时，很容易造成营养的不均衡现象，火锅中高脂肪以及高热量的食物比较多，孕妇们最好选择食用正餐比较好，少吃火锅。
孕妇吃火锅之吃火锅要注意什么
有的怀孕女性说自己就是抵挡不住火锅的诱惑，就是喜欢吃火锅。那么，我们希望孕妇们可以少吃火锅，少点可以怡情，吃多了就伤身了。
1.食材要新鲜
我们希望孕妇们可以在自己的家里吃火锅，自己准备的食材是最新鲜的，在清洗食材的时候，也会比较干净，希望孕妇们要保证自己所选择的食材要新鲜。
2.汤底要清淡
现在很多火锅店的汤底都可以让我们自己来选，我们建议孕妇们可以选择清淡点的汤底，比如排骨汤或者是鸡汤。这些都是营养丰富且清淡类型的火锅汤底，比较适合孕妇食用。
3.掌握好烫煮食物的技巧
想要吃到营养丰富的美食，我们就要注意到自己煮食物时的火候，一般情况下，孕妇们可以多吃点青菜，注意不要让青菜煮黄了。在煮肉的时候，要注意肉一定要煮熟才能够食用。
4.注意吃火锅的频率和卫生
吃火锅比较容易使人上火，孕妇们最好是少食用一点火锅，多吃蔬菜和水果将会是不错的选择

孕妇可以在自己家里面吃火锅！这个最卫生最安全！因为外面的火锅，指不定在锅底里面有什么草药呢，说不能会造成流产的!我邻居的同事的老婆就是怀孕四个多月了，外面吃了次火锅，回家后拉肚子，就这么流产了！所以建议你尽量别去外面吃火锅，如果要去，就去比较牌子牢靠的火锅店，而且锅底要搞清里面有些什么！吃的菜要弄熟了再吃，别拉肚子！

步骤

把握食量。孕妇在吃火锅的时候，由于火锅是比较热的，所以吃的时候不知不觉就容易加快速度。造成食量过大，加上孕妇在怀孕期间，由于胃口都不是很好，如果吃得多的话，特别容易造成消化不良。所以在吃火锅的时候，尽量把控好自己的食量，不要吃的太多了。

过敏体质忌口。有些怀孕的女性朋友本身是过敏体质，在吃火锅的时候就一定要避免那些海鲜类的食物。如果孕妇的胆固醇或者血脂比较高的话，在选择食物的时候，就尽量选择那些脂肪含量不太高的食物。

在自己家里吃火锅。由于孕妇的身体本身抵抗能力就比较弱，外面的卫生条件也不是特别的有保障。所以如果孕妇想吃火锅的话，最好直接在自己家里吃火锅，自己准备食材干净卫生，可以避免一些意外的情况。

用两双筷子吃火锅。在吃火锅的时候，有一部分菜是生的菜，有一部分菜是熟菜，所以，孕妇吃火锅的时候最好准备两双筷子，一双夹那些生的食物，另一双就专门用来吃熟的食物，这样可以避免生食上的细菌吃到肚子里面。

食物距离太远不要勉强伸手。孕妇由于怀孕本身身体不便，所以在吃火锅的时候，有些菜的距离比较远，不太方便夹的话，这个时候不要勉强伸手去夹，不然的话特别容易造成摔跤或者绊倒的状况，这个时候可以请其他人帮忙代劳。

食物要煮熟。如果孕妇想吃火锅，在吃火锅的时候，一定要把食物煮熟，比如有些肉类如果没有煮熟的话，里面可能就会有弓形虫，弓形虫一旦进入体内的话，就可能造成胎儿的流产，所以在吃火锅的时候一定要将食物煮熟。

少吃豆制品食物。对于孕妇来说，豆制品食物不是不可以吃，但是在吃火锅的时候，由于火锅里面的食物煮的时间特别长了所以有很多嘌呤，加上豆制品本身就是高嘌呤食物，所以吃下去了以后容易对孕妇的肾脏造成负担。所以在平时的时候可以吃豆制品，但是吃火锅的时候要少吃豆制品。

少吃高脂肪食物。吃火锅的时候，由于品种多种多样，所以会有很多高脂肪的食物，如果是孕妇要吃火锅的话，最好少吃一些高脂肪的食物，高脂肪食物吃多了，不仅会影响消化，如吃了过多的高脂肪食物以后，还特别容易长胖，怀孕期间身体如果太胖的话，对自身和胎儿都是不利的。

火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。孕妇想吃火锅的话，要尽量家里自己做来吃，根据自己的需要选购新鲜食材，并且保证汤底清淡，最好不要在外面的火锅店随意吃火锅。以下是孕妇吃火锅的注意事项：
1、选择新鲜食材：吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类，避免食物中毒。
2、注意汤底：孕妇吃火锅的话，不要吃红油汤底的火锅，也不要吃中药汤底的火锅，要保证汤底的清淡和营养均衡，可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。不过火锅汤底切忌反复使用。
3、掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味；若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。同时，还应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
4、注意卫生：孕妇吃火锅时，要准备单独一双筷子，不要用来夹生食材，并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。
5、注意吃火锅的频率，不要经常吃以免上火。
孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后无法消化，引致不适。

孕妇最好少吃或者不吃火锅，因为火锅中的牛肉羊肉可能会有弓形虫等各种寄生虫，涮火锅的时候，很难将这些细菌全部杀死，这样就会导致孕妇容易受到寄生虫的感染。
喜欢吃火锅的孕妇们，最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不要过于辛辣或味道太过刺激，而且也可以确保食物的卫生。
尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。

1、肉类：宜选低脂肪的肉类。以鱼片、瘦肉片及鸡肉片等为佳；忌雪花肥牛片脂肪成分高未免过分肥腻，准妈咪不宜进食，避免过多脂肪积聚在体内，引致超重现象。

2、海鲜：宜虾、鱼含丰富的蛋白质，可适量进食。不过要留意，海鲜容易引起皮肤敏感，不宜多吃。蟹属寒凉食物，孕妇进食容易引起腰痛，应尽量少食为妙。

3、蔬菜：食火锅时宜多吃菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等较正气的蔬菜。特别是绿色蔬菜含高纤维素，准妈咪不妨尽量多吃一些，有助于减低便秘的情况。

准妈咪并非所有蔬菜都适宜吃，例如吃过量生菜会导致胃寒并容易胃痛，如果准妈咪身体较虚弱，会引起头晕；另外，吃过量黄芽白会引致湿热等。

扩展资料：

孕妇不宜多吃火锅的原因

1、汤底

众所周知，孕妈要尽可能地保持饮食上的清淡，但是火锅的汤底往往都是重口味，有的还是中药成分的锅底，这对于体质特殊的孕妈妈来说并不合适。

另外一方面是反复食用汤底，里面的亚硝酸盐的含量肯定可高，而亚硝酸盐会在我们体内转化为亚硝胺。亚硝胺是一种很强的致癌物，是目前世界公认的致癌物，会诱发胃癌、肠癌，引发心血管之类的疾病，其毒性还有可能通过胎盘传给胎宝宝。

2、肉食

很多人吃火锅时候都讲求鲜嫩，认为牛羊肉片儿放进锅里，变色就可以吃了，煮久了就容易老了。但如果肉片没被彻底煮熟，食用后会致使弓形虫进入到身体中，继而伤害胎宝宝。

病发后，母亲只有类似流感的情况发生，可是对于孩子来说，弓形虫会侵害他们的脑部，继而产生大脑儿或无脑儿，更为严重的情况便是胎死腹中以及流产。

另外肉片中的脂肪较多，孕妈妈如果过量食用，很容易增肥；而火锅的汤底还有大量的嘌呤，会伤害身体，让准妈妈的肾脏更加疲惫不堪。

参考资料来源：

参考资料来源：

孕妇吃火锅时选材上的禁忌
健康法则一、汤底：宜—以清汤底为佳，不宜落太多油，避免摄取过多的脂肪，导致出现身体超重现象；忌—部分准妈咪可能会因为胃口欠佳，以为选吃麻辣汤底有助增进食欲。但辛辣食物会刺激心脏，而且有些人吃了会引致肚泻，在怀孕期间最好避免进食。
健康法则二、肉类：宜选低脂肪的肉类。以鱼片、瘦肉片及鸡肉片等为佳；忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免过分肥腻，准妈咪不宜进食，避免过多脂肪积聚在体内，引致超重现象。
健康法则三、海鲜：宜选虾、鱼含丰富的蛋白质，可适量进食。不过要留意，海鲜容易引起皮肤敏感，不宜多吃。忌—据中医关之义所讲，蟹属寒凉食物，孕妇进食容易引起腰痛，应尽量少食为妙。
健康法则四、蔬菜
宜—食火锅时宜多吃菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等较正气的蔬菜。特别是绿色蔬菜含高纤维素，准妈咪不妨尽量多吃一些，有助于减低便秘的情况。忌—据中医所说，准妈咪并非所有蔬菜都适宜吃，例如吃过量生菜会导致胃寒并容易胃痛，如果准妈咪身体较虚弱，会引起头晕；另外，吃过量黄芽白会引致湿热等等。
孕妇怎样吃火锅更安全
在家里吃：如果准妈妈实在耐不住嘴上的寂寞，那么建议最好在家中食用火锅。其实火锅的制作较为简单，只需要准备食材和汤水就好，这么做既可以满足食欲又可以保障卫生。
火锅摆得远请人帮忙：吃火锅的时候一般是人多比较热闹，吃起来也是带劲。不过对于准妈妈来说，人说了，也就表示桌子大，食物比较远，够不到。因此这个时候因为请身边的人帮助你，以免自己多次起身导致身体酸痛。

火锅的原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及畜或家禽的寄生虫。这些虫体极小，寄生在畜禽细胞中，肉眼是很难见到的。

人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中一烫即进食，这短暂的加热不能杀死寄生虫幼虫，进食后幼虫在肠道中通过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受寄生虫幼虫感染时，多无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘感染胎儿，严重的会发生流产、死胎，或影响胎儿脑的发育，发生小头、大头(脑积水)、无脑儿等畸形。因此，孕妇不宜吃火锅。

AAA孕妇可以多吃油条吗？

在油条的制作时，须加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾所含铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的几率。因此妊娠期妇女不宜吃油条。

AAA过敏体质的孕妇应注意什么？

以往吃某些食物发生过过敏现象，在怀孕期间应禁止食用；不要吃过去从未吃过的食物，或霉变食物；在食用某些食物后如发生全身发痒。出荨麻疹或心慌、气喘，或腹痛、腹泻等现象，应注意这些食物；不吃易过敏的食物，如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物；食用异性蛋白类食物，如动物肝、肾，蛋类，奶类，鱼类应烧熟煮透。