怎样加盟港式奶茶？要注意哪些方面
答最佳答案茶味浓郁本来就是港式奶茶的卖点，唇齿留香，令人留恋
现在奶茶行业很火爆，竞争比较激烈，新手开奶茶店要注意要有自己的特色，建议结合动漫店开一家动漫主题奶茶店。
1、装修动漫主题化
动漫主题奶茶店的装修风格不同于普通奶茶店。普通奶茶店装修风格大同小异，再加上口味上没有太大的差别，如果再没有很好的店面营销政策，很容易失败去顾客源。
2、奶茶包装动漫主题化
动漫主题奶茶可以现场消费，也可以打包带走。现场消费的杯子伴随着动漫小礼品，动漫主题装饰卡片一起上，随杯而上的吸管或是其他的杯内的装饰都满含动漫元素。动漫主题奶茶打包带走的杯子分两种类型，一种是主要用于果茶的透明半塑杯，另一种是外观及其精美的动漫插画杯。逛街消费棒着一杯动漫主题奶茶，会让顾客立即变成街上的亮点，喝完饮品把杯子随处一摆也是一道靓丽的风景。
3、奶茶名称动漫主题化
根据每款奶茶的特点为其拟定动漫名称，让顾客特别是动漫爱好者在点单时可以很快联想到引申的动漫主题文化。
4、动漫周边产品辅助提高销量
为了更好的满足动漫爱好者和消费的需求，动漫主题奶茶店在店里特别设定的动漫周边产品选购专区。让来购买奶茶的顾客可以随便选择一两款自己心怡的动漫周边精品，对于喜欢动漫周边产品的顾客，来此购买产品时，也可以随时买上一杯满含动漫文化的饮品。两者相互促进，更能为店面创收。
品牌加盟费、原料费、设备费，以及后面的房租，人工等等，所以选择一个合适的加盟品牌如QE杯是十分重要的。
一、管理
管理是后方，是整个奶茶店经营的后盾保障；拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。假如，我们的奶茶产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等)，就会严重地影响到奶茶店的生意，自然无法经营下去；因此说“投资的信心在于管理”。
完善的管理体系应具备以下内容：
1、品质管理：是指所有奶茶产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质；
2、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率；
3、宣传管理：奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶店盈利的最佳利器；重点突出奶茶产品特色和形象包装；
4、资源管理：包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/奶茶原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用；
5、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传；
——管理的本质和最终目的是为了保证品质、提高效率、完善服务、节省资源。
二、经营
经营是赚钱工具，从奶茶店的经营项目可足以判断市场的前景。简单地说“为什么有人开奶茶店能够火暴、有的冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的奶茶店又有不同的生意好坏?”关键在于经营。
有好的管理支配必须有好的项目：
1、经营项目：指的是奶茶产品的特色，项目突出的是卖点；像麦当劳的卖点在于汉堡、肯德基的卖点在于炸鸡；因此卖点必须要突出、我所提的卖点就是——奶茶产品的特色。
2、经营手法：指的是操作方法，奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭/情侣/个人/集体)，为了满足不同的需求争取更大的消费市场，我的观点分别采取不同方式方式来满足各色各样消费需求。
3、经营方式：奶茶店经营；首先打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序：缺名气、地方偏、竞争多)；为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序：有名气、地段好、价格合理、竞争少)；可见“名气”总是排在第一。名气是从口碑传出来的它不分高低档次，是奶茶品牌打造的前提，是种不可低估的力量。
投资经营奶茶店需要注意许多方面，当我们做好了每个细节就为我们的投资成功增加了保障。港式奶茶第一品牌吾饮良品相信，投资的信心在于管理、成功的关键在于经营。正所谓——店小靠价格、店大靠名气。又好吃又满意自然广泛流传、促成名气、闻名而来。
用其中一个冲茶壶装1000mL水，烧开；1000mL水大概是5碗，在反复冲泡的过程，会有一些水流失。
Ps：一般家里煮开水的壶就可以，尽量小巧，否则在冲泡的过程很费力。对水的要求，尽量是用矿泉水或蒸馏水。笔者用的是蒸馏水。
港式奶茶的做法水烧开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋。也可以直接用现成的红茶包，大概7个红茶包。
Ps：笔者是用煲汤装汤渣的纱网，把茶包装起来冲泡，可以避免水的冲力把茶包冲破。
港式奶茶的做法将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋，以此方法来回冲六次。
ps：来回倒数次（称为撞茶），其作用是使茶和空气充气接触，可使奶茶更香滑。冲泡的过程，可尽量把两只壶之间的距离拉高，让茶水充分起泡为最佳。要注意安全，控制茶水不要倒出来。
港式奶茶的做法把盖子盖上开小火焖约5分钟（不要让水滚起），重复第三步骤。
ps：冲泡完第一回合（六次以上），焖茶的过程，又称为焗茶。主要是让茶的味道发挥得更充分。注意火候，不能焖太久，久了茶就会苦涩。焖完之后是否需要重复第三步，可视自己的口味而定。如果想要茶味很浓，可重复。喜欢奶香茶淡的，焖完之后即可拿走茶包。
港式奶茶的做法小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。
ps：白砂糖的份量多少，看个人喜好。也可以是加一小勺炼奶。笔者还是传统做法，加入白砂糖，适量的糖可使奶茶更滑口。
港式奶茶的做法
茶味浓郁本来就是港式奶茶的卖点，唇齿留香，令人留恋。
在中国，奶茶是一个不断在更新迭代的概念。不少80后人生中的第一杯奶茶大多是冲调出来的。放学回家的路上，心里想喝一杯草莓味或巧克力味的奶茶，实际上是跑去奶茶铺选了不同颜色的奶茶粉，然后看着店员舀入杯子里，加水现场摇匀，在塑封机上封好口。你也不知道那些粉里到底加了些什么，现在回想，真是人小胆子大。
和冲出来的奶茶相比，接着出现的是港式奶茶加盟品牌店，人们已逐渐注重食材的健康度。港式奶茶是一种香港独有的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶更为复杂，要经过撞茶(拉茶)的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚，这和香精勾兑的结果是不同的。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。当然，从茶底而言，用现萃茶已经替代茶粉，淡奶已经代替了奶精和糖精，是一个现在还在经历的过程。
被疯狂排队追捧港乃铺港式奶茶加盟，和前一代奶茶相比，浓郁丝滑使其在口感和美观度上都有提升。
港式奶茶通常用大叶种红茶或者普洱熟茶做茶底。大叶种红茶在我们国家的代表是云南的滇红和广东的英红。这类茶普遍具有高茶多酚含量的特性，即使加了奶还有很强的茶叶风味。
所以大家喝奶茶也要选对方式方法，应该选什么喝，怎么样喝，都是有一定的技巧的。
一、擦亮眼睛，选择合适的加盟店
进军奶茶行业的第一步便是选择加盟品牌了，当然也可以选择单干，但是从时间成本和机会成本来讲，做奶茶加盟店是比较合适的。加盟店往往更快捷、方便，而且起点更高，这是单干的新人店很难比拟的。目前市场上加盟品牌数量众多，新人要擦亮眼睛，选择具有一定规模、服务更为齐全的加盟公司，这样风险更低而且效益更好。
二、慎重选址，选错了全盘皆输
关于奶茶店的选址创业者一定要多方面研究并且慎重考量，对于人流量稀少、环境较差的商铺就不要考虑了。而对于人流量较多的地方也不要掉以轻心，因为人流量大并不意味着潜在客户就多，节衣省食的老人和没有经济能力的小孩都是没有消费需求的，而且人流量多的地方，如果同行店铺很多的话也要慎重考虑，因为这意味着区域市场已经饱和，冒然进入就会造成互相残杀的局面。
三、装修有特色，忌粗糙忌乱搭
如果是自己单干的小伙伴们，店铺的装修就要尤为注意了。好的装修能够第一时间抓住客人的眼球，并且给客人更好的消费体验。装修的时候要突出餐厅的主题色彩，是港式奶茶的港式风，还是网红奶茶店的小清新，风格都是迥然不同的。就算店面很小，也要保证门头和背景墙足够亮眼，否则就沦为街头的大排档了。
奶茶加盟的成本其实基本都是差不多的，不管是台湾奶茶还是港式奶茶，港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
港式奶茶的在中国的内地并没有“台湾奶茶”普及，很多市场还没有被开发出来，有一个重要原因是它所用的原材料，港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的。
港式奶茶的加盟成本也是要看实际情况的，一般在10-20万这样，具体看怎么样去做了！
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