肯德基是不是没有墨西哥鸡肉卷了
答最佳答案每家餐厅都不一样的，我们这边的就有墨西哥鸡肉卷。
可能是你们那边停售或是售完了吧。
墨西哥鸡肉卷用的是酸甜酱，现在国家加强了増甜剂即山梨酸钠（其实也是防腐剂）的监控，酸甜酱现在的成本居高不下，所以干脆就不用了，本来酸甜酱就是墨西哥鸡肉卷专用的，所以就跟着一起下架了。 墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱
老北京鸡肉卷是葱丝和鸡肉再加甜酱，墨西哥鸡肉卷是生菜加鸡肉再加沙拉酱！其实吃起来都不错！可能老北京鸡肉卷更好吃一点！
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的主材都是鸡肉，二者采用的鸡肉是一样的，都先用辣味调味料腌料鸡肉，再裹上面糊炸制而成。
两者最大的区别就在于配菜和酱料，下面就给大家介绍下两者的区别。
1、配菜。
墨西哥鸡肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋葱，类似于普通汉堡的配菜；老北京鸡肉卷配菜包含的主要食材是黄瓜条和京葱丝，类似于北京烤鸭的配菜。
2、酱料
老北京鸡肉卷的酱料选用了甜面酱、汉堡酱等，这些食材更符合绝大部分中国人的口味；墨西哥鸡肉卷的酱料选用了胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱是一种偏酸辣口味的酱，比较开胃和刺激感，更适合年轻人的口味。
综上，肯德基的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的主要区别就在于酱料和配菜搭配后带来的不同口味，老北京鸡肉卷更像是北京烤鸭、春饼等食物，符合国内人一贯的口味；墨西哥鸡肉卷则像是汉堡、热狗等食物，符合追求新鲜味道的年轻人、儿童等。
扩展资料家常鸡肉卷做法
1.鸡腿去骨，加入葱姜、陈皮、盐、花椒、料酒，腌渍2小时以上。
2.取一块纱布铺平，铺上一张面饼，再把一块鸡腿肉放在上面卷成卷。
3.用线绳将其缠紧，锅中加清水，大火烧开后，小火煮10分钟左右即可关火。
4.取出后改刀切片装盘，上桌。
老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷面饼和鸡肉都是一样的，不一样的是里面放的酱和配料。
1、墨西哥鸡肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋葱，而在用酱上，选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱有一种比较酸辣的感觉，小孩和年轻都会比较青睐这种口味。
2、老北京鸡肉卷里面的材料包含了黄瓜条、京葱丝、甜面酱、汉堡酱登，这些食材和佐料都比较偏向于大众，符合绝大部分中国人的口味。
3、两种因为里面的鸡柳是辣的，所以都有点辣。但是老北京里面有葱，略微觉得辣点，而墨西哥偏酸。墨西哥鸡肉卷在肯德基已经下线，2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷。
扩展资料：
墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。
老北京鸡肉卷是用与墨西哥鸡肉卷同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。老北京鸡肉卷既结合了快餐的边走边吃，也满足了本土消费者的口味。
参考资料：百度百科-墨西哥鸡肉卷
百度百科-老北京鸡肉卷
事实上，并不是餐点越多餐厅就越容易赚钱的，餐点变多会增加餐厅的运营压力，点餐不好点，总配不好做，配餐不好配，发餐不好发，就会造成餐厅的五星好评减少。
至于墨西哥鸡肉卷下市，大概是由于肯德基推出了牛油果超级塔可、小龙虾鸡肉卷的回归以及嫩牛五方的回归。
上新会导致老的商品下市呢，不过我觉得如果呼声真的很大的话，墨西哥鸡肉卷总有回归的一天哟
二者的区别：
两种卷饼里面的面饼和鸡柳都是一样的，不一样的是里面放的酱；
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味）；
两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的，所以都有点辣；
但是老北京里面有葱，略微觉得辣点，而墨西哥偏酸。
老北京鸡肉卷图片：
墨西哥鸡肉卷图片：
扩展资料：
1、肯德基老北京鸡肉卷
“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。
2、肯德基墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。
参考资料：
肯德基的 老北京鸡肉卷 和 墨西哥鸡肉卷 是截然不同口味的。
老北京鸡肉卷的配料和口味与北京烤鸭十分相似，用的是处理过的甜面酱、葱白丝、黄瓜和少许沙拉酱 味道咸淡适中，清新爽口。
而墨西哥鸡肉卷用的是墨西哥人独特的一种甜辣酱和新鲜的西红柿搭配而成的，味道非常好，只可惜已经退市。
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