答案完的小伙伴们放假了。
开心,起来!吃好吃的!
今天,边肖将向您推荐它。
属于合肥的八大美食。
寻找记忆中合肥的老味道。
1。张峥麻辣串
说到张峥麻辣烫,很多老合肥人都耳熟能详。是一家有20多年历史的老店。
从一个没有座位只能站在路边吃烤串的店,到现在开了无数分店的麻辣串。
让人不禁感叹,这就是记忆中的老合肥,还是那串,还是那味道!
地址:蜀山区千山北路与浉河路交叉口乐城超市一楼(市内分店较多,可百度搜索)
2。战戟宫廷桃酥王
蛋糕店的人气没人敢比。每天都有大排长龙,关键是老少皆宜。
这家最出名的就是大大小小的桃酥,饼妹超级牛逼,嗖嗖~
蜂蜜蛋糕有很浓的鸡蛋味,泡芙、肉卷、绿豆糕、蛋卷等等味道都很棒。
特别是刚出炉的,闻起来特别香!
地址:李三安长江西路242号官厅路路口附近(市内分店较多,可百度搜索)
3。大老刘小吃
老六小吃,地道的合肥风味小吃,从学生时代到工作二十多年都有老食客在吃,有的来这里吃货只为一口正宗的牛肉面砂锅。重油味的合肥小吃,让人食欲大开。
◆牛肉蛋炒饭◆
大老刘家必须点一份小吃——牛肉蛋炒饭。牛肉是老板自己提前腌制的,肉质鲜嫩可口。炒饭里的米粒明明很有嚼劲!
◆牛肉粉丝◆
他家的牛肉粉号称完全正宗合肥风味,重油重色!牛肉粉条不同于其他家庭使用的器皿,我们一直坚持用传统的小砂锅煮出最好吃的粉条。粉条选料不错,入口弹滑,融合了牛肉汁的风味。
地址:安徽省合肥市红星路与人民巷交口大老刘小吃地址:安徽省合肥市红星路与人民巷交叉口大老六小吃
4。泸州烤鸭店
泸州烤鸭店没有北京烤鸭那么有名,但作为合肥美食的代表,已经成为合肥人记忆的一部分。
多汁的小笼包,甜腻的红豆沙,香脆可口的鸭油烧饼,当然还有太柱是有名的烤鸭!
地址:淮河路244号天辰大厦一楼(市内有几家分店,可以百度搜索)
5。吴记辣面
这是一家两代人的牛肉面馆——吴记面馆。
一进店,立刻就被店里的人气吓到了。小店里里外外都是人。
老板说虽然没仔细算过,但是一天卖200~300碗绝对没问题。
价格也很实在。疯狂的价格下,一碗正品牛肉面只要九块钱!
地址:包河区芜湖路合肥大药房东侧地址:包河区芜湖路合肥大药房东侧
6、刘宏生
说起刘洪生,很多老合肥人都深有感触。这是一家有一百年历史的老店。冬菇鸡饺是刘鸿生特有的小吃,在晚清久负盛名。其制作方法讲究,讲究选料。特意将当地生长的三斤多重的老母鸡与香菇一起放入砂锅中,用文火慢炖,使得鸡汤鲜美,汁液醇厚,鸡肉嫩而不烂。
蘑菇鸡肉饺子
撒在清汤上的葱花,上面都是油花。汤里有鸡丝香菇,还有一碗12的饺子。除了盐,不放其他任何调味品,味道很好。这是老合肥人记忆中的刘洪生蘑菇鸡汤包,价格实惠。
桂花酱,各种包子,味道不错,是早餐和晚餐的好去处!
地址:望江西路与合作花路交叉口西北五彩城对面。
7。泸州夫人
在合肥,不知道和朋友吃什么,一定要先选庐州夫人,不会错的。物美价廉,口感好。招牌剁椒鱼头由泡椒制成,冒着***香浓的香气。鱼头糯软,肥而不腻,咸而微辣,剁椒不辣却很香。吃完鱼后,你可以把它放进汤里。
推荐各种烧烤菜,三味鱼,剁椒鱼头,铁薯片等。
口味偏,适合合肥人的口味!
地址:金寨路1146号南七商厦南(市内分店较多,可百度搜索)
8。老房子酸菜鱼
合肥本地的吃货都知道酸菜鱼还是要去苍蝇馆子吃,好吃又实惠。这家老店位于兴华公园南门斜对面。鱼肉嫩滑,滑入口中,带着一点鲜,酸,辣。红油的辣味和酸菜的酸味充分渗透到鱼肉里。油汤看起来红红的但是一点都不辣,汤里的酸菜拌饭也超级好吃。
地址:蒙城路西侧,城隍庙古玩城对面。
虽然现在物是人非,但合肥仍有一些老店在风雨后屹立不倒,把最美味的浓香传递给合肥的每一个人。
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