你必须知道如何正确地吃这些珍贵的东西。
每年的五六月是一年中最忙的月份，大家都上山挖草。
虫草生长在高山上，那里一半是虫，一半是草。挖虫草的人需要弯腰仔细看。因为山上草植被多，颜色很接近，有时候还会下雪，所以挖虫草需要特别的眼力。
海拔4200米，历经千辛万苦，终于找到了今年的第一批虫草。真的很不容易！
冬虫夏草是稀世珍宝，因为新鲜的冬虫夏草只能在每年的5-6月份生长，难以挖掘，每年的产量都很低。你必须知道如何正确地吃这些珍贵的东西。
1.冬虫夏草当茶喝要烧开水。你应该把它放在水里煮，而不是泡在水里。冬虫夏草的正确煮法是在冬虫夏草中加入约一杯水，用小火煮十分钟，将水倒掉饮用，再煮十分钟。这样反复加水烧开，直到烧开的水变白。
2.和肉一起炖，虫草味道很香。和肉一起炖是虫草最好的吃法，但是一定要注意，虫草不能炖太久，容易导致虫草的营养流失。一般冬虫夏草炖半个小时最好，和不同的肉一起炖，保健效果也不一样。
3.研磨取粉。如果用水煮冬虫夏草或者炖汤太麻烦的话，那么还有一个非常简单方便的方法，就是用粉碎机把冬虫夏草磨成粉，然后装入胶囊，方便携带，每天定时服用。
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