1绵阳米粉 绵阳米粉是四川绵阳的特色食品绵阳米粉是一种细米粉，有清汤红汤清红汤三种口味，还有十几种佐料，如肥肠排骨竹笋豌豆等边肖喜欢用豌豆尖蘸着吃，稍微煮一下，不蘸任何食材我都觉得好吃当地人。
绵阳周边县城也有特色名吃如梓潼片粉，梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有一定道理片粉，食之有麻辣冲之味秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽。
绵阳的特色小吃有梓潼片粉梓潼酥饼席凉粉绵阳米粉平武腊肉蒋记豆花锅盔蛋烘糕1绵阳米粉 绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃，有着非常悠久的历史，据相关记载，绵阳米粉距今已经有着1800多年的历史了绵阳米粉的。
5干饼子夹凉面 干饼子夹凉面是江油的一大特色，还有干饼子夹卤肉都说“鱼与熊掌，不可兼得”，可凉面饼子却做到了，脆脆的饼子，配上拌好的凉面，一口咬下去，又脆又Q弹，在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
1虎皮羊肠 虎皮羊肠是绵阳的特色汉族小吃，它是将熟羊肥肠切成段，再撒入酱油花椒精盐等调料腌制入味，等锅里的油烧至七成熟的时候下锅炸至金黄捞出即可做好的虎皮羊肠咸香味鲜，外酥里软，是一份很好的下酒。
4绵阳米粉绵阳米粉，是四川省绵阳市的著名特色小吃，该品分为红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉红烧肥肠，清汤米粉有鸡汤笋子三鲜口味，分别满足不同食客对辣味的需求5平武腊肉平武腊肉是四川省绵阳市平武县的。
3席凉粉是绵阳著名的老字号美食，至今有八十多年的历史了，可以说是绵阳最有名气的美食之一，现在的席凉粉经过了一些改良，除了保留了席凉粉和杂酱面等特色外，还会增加56个凉粉品种同时，他们还四处搜集绵阳其他特色小吃。
绵阳的小吃种类多味道好而且价格便宜，前来旅游的人们在大吃火锅川菜的同时，千万别忘了尝一尝真正的绵阳特色小吃绵阳出名的小吃有梓潼酥饼梓潼片粉菜豆花席凉粉罐罐汤疋二黄罐罐鸡余妈妈锅魁等。
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