可以。蜂蜜在冰箱中保存结白晶是一个正常的现象,对蜂蜜的营养物质并没有损害,也没有产生有害物质,可以食用,对人体不会有很大的影响,如果是蜂蜜在冰箱中保存时间过长,出现了有异味,白色泡沫的变质情况,一般是不建议食用的。
蜂蜜结白晶是好还是不好:
好。蜂蜜结晶是一件好事情,一般蜂蜜结白晶的话,是说明蜂蜜中的水分含量比较少,葡萄糖等糖分含量较多,蜂蜜的纯度比较高,水分含量高的话结白晶会比较少,除了枣花蜜、洋槐花蜜本身就比较难以结晶。
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