放油，把鸭肉放锅里爆，放生姜片，干红椒，八角，大蒜，少许盐，中火最好是小火炒至金黄色，把切碎的红尖椒放入一起爆炒，2分钟就后，把鸭血倒入，炒个1分钟后，即可出锅这是最土的永州血鸭做法，味道纯正，把。
汤看起来均匀的时候，把鸭血放进锅里注意一边搅拌一边放鸭血要搅拌鸭血的颜色由鲜红变成暗红可以说是有点带黑的颜色说明血已经和鸭肉黄豆花生凝固在一起了这个时候一道血鸭就成功做好了4那就是动手吃拉。
11主料鸭肉250g辅料茶油适量，盐适量，朝天椒适量，鸭血适量，蒜头适量，生姜适量，白酒适量 2选当年刚换毛的嫰麻鸭杀好的鸭子和骨头一起剁碎3杀鸭子的时候一定得留着鸭血4蒜头生姜和芹菜切碎，朝。
血鸭是一道味道鲜香香辣可口的菜品，制作的时候要挑好适中的鸭子，鸭肉炒香再加入啤酒酱料焖制，鸭肉入味再大火收汁至浓稠汁水变少再加入鸭血搅拌均匀，鸭血下锅前一定要降低锅内的温度，这样鸭肉才会更好裹上一层鸭血，这样制作出来。
如何炒出美味血鸭听语音 原创浏览41更新20170913 1034 血鸭是一道永州的特色美食，去过永州的人如果不尝尝血鸭绝对是一大损失其实血鸭在永州每个家庭里面都是一道美味却很普通的菜肴，现在我就将做法分享给。
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