1、1一般新鲜的黑枸杞带有清香味，如果闻着黑枸杞没有清香味，反而还带有霉味，这就已经发霉了坏了黑枸杞的表面有白色的霉菌，就说明黑枸杞已经发霉了2黑枸杞蒙名为“乔诺英哈尔马格”藏药名“旁玛”，属于茄。
2、1看颜色黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色，如果黑枸杞变为棕色了，那很可能就是黑枸杞发生了变质2看质地黑枸杞的正常质地是软软的摸起来像葡萄干的质地，但是外表没有水分也不会过于粘手如果黑枸杞已经黏成。
3、怎么判断枸杞是否发霉 枸杞发生变质的时候，如果光泽变得暗淡，而且有发黑或者发潮与发霉的症状出现，就说明枸杞已经发生了变质，尽量不要再食用，如果枸杞只是出现了变潮的情况，还可以把它放在阳光下晒制一下，接着吃，它的。
4、怎么判断枸杞坏了，可以从颜色气味判断出来首先我们可以看一下枸杞的颜色，因为枸杞的正常颜色是红色，如果枸杞变为棕色了，那很可能就是枸杞发生了质变，此时可以拿几粒泡水，如果泡水颜色是棕色棕黄色，说明该枸杞已经。
5、如何辨别黑枸杞发霉 闻一闻 一般新鲜的黑枸杞带有清香味，如果你闻着黑枸杞没有清香味，反而还带有霉味，这就已经发霉了看一看 怎么知道食物发霉了，从外观颜色来判断是最直接的，如果黑枸杞的表面有白色的霉菌，就说明。
6、4过期的枸杞药效受到了影响，其营养价值也遭遇流失5如果枸杞含有酒味，说明枸杞已经变质，不能食用6过了期的枸杞不能服用，过期后枸杞药效丧失，若服用，容易引起胃肠道反应，导致恶心呕吐及腹泻7。
7、很多人可能都遇到过放了比较久的黑枸杞拿来泡水，结果泡出来的水呈棕色的现象，遇到这种现象想要判断这个水是否还能继续喝的话，就可以捏碎黑枸杞看看它内部是否有发霉如果黑枸杞内部发霉了的话，就代表这个水不能喝了，这。
8、怎么判断黑枸杞坏不坏方法如下1检查有没有灰白的果子，用手一捏就碎的，这种果子很早以前就坏了，只是果子没破被风干了，俗称白果2仔细检查有没有发红的果子，有的是暗红非常难发现，看着很饱满，用手一捏很软。
9、闻一闻 一般新鲜的黑枸杞都带有清香味，如果你闻着黑枸杞没有清香味反而带有霉味，说明这是隔年的，不是新鲜的看一看 如果黑枸杞的表面有白色的霉菌，就说明黑枸杞已经发霉了，不是新鲜的尝一尝 黑枸杞的含糖量低。
10、1很多人可能都遇到过放了比较久的黑枸杞拿来泡水，结果泡出来的水呈棕色的现象，遇到这种现象想要判断这个水是否还能继续喝的话，就可以捏碎黑枸杞看看它内部是否有发霉2如果黑枸杞内部发霉了的话，就代表这个水不能喝。
11、那么如何辨别野生黑枸杞是不是过期了呢？我们可以从以下三个方面来辨别首先第一个，在打开瓶子之后，我们要看一下黑枸杞的干燥度，没有变质的，黑枸杞应该是特别干的，用手一捏就能碎掉，变质的野生黑枸杞一般是很软的。
12、黑枸杞有保质期，它的保质期一般为18个月左右过期的黑枸杞一般会出现霉变走油虫蛀等情况，若用肉眼无法分辨它是否已经过期，则可以尝一下它的味道，若气味较清香味道较甘淡，则是正常的黑枸杞若尝起来发酸，则。
13、由于白刺果的颜色与黑枸杞的颜色很相似，因此，有些商家会用白刺果来代替黑枸杞，把白刺果当做黑枸杞来售卖5湿度 有些商家还会给黑枸杞喷水，以增加黑枸杞的重量，但由于湿度较高，所以这些黑枸杞很容易发霉变质长出。
14、黑枸杞怎么保存 阴凉干燥处保存 黑枸杞吸收水分后容易受潮变质，甚至发霉，在保存时可以用保鲜袋装好，选择阴凉干燥处来保存冰箱冷藏法 黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低细菌的活性，使其保存时间更长一些，可以将黑枸杞装入保鲜袋。
15、但由于湿度较高，所以这些黑枸杞很容易发霉变质长出虫子请点击输入图片描述 捏碎籽 把黑枸杞捏碎，然后再数一数黑枸杞里面的小籽，如果里面有10颗小籽的话，则说明为正宗的黑枸杞请点击输入图片描述。
16、黑枸杞过期了还能喝吗 黑枸杞过期了，是不可以泡水喝的，虽然黑枸杞过期之后在表面没有发生明显的变质，但是其内部成分已经发生了改变，或者已经出现了发霉的情况，如果在这种情况下还是进行泡水喝，可能会使人体出现不适，这样。
17、步骤一将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑步骤二用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
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