1、1鸡腿洗净打水焯，在切开几刀让糖汁进去2起锅加热放油，放入葱姜蒜八角炒出香味3再放红烧酱油和少许老抽4加水放入鸡腿炖20分钟5炖好装盘就做好了。
2、家常炖鸡腿的方法用料鸡腿一只土豆一个香菇58个黑木耳56个步骤1鸡腿一个，买的时候卖家帮我切好了拿回来泡水，泡二十分钟左右2土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水3用手按压鸡肉，把血水洗出。
3、步骤1将鸡大腿洗净，切块儿2然后放入水中焯一下3将葱姜切段，备用4点火，在炒锅中放油，5成热时放入鸡块儿翻炒5然后放入海鲜酱油调色，放入葱姜翻炒4分钟6放入适量水，放入土豆，炖制，小。
4、炖鸡腿可以做成酱汁炖鸡腿，以鸡腿为原料，加入葱姜蒜八角等即可制作完成主料内鸡腿1个辅料葱姜蒜适量容八角1个红烧酱油适量盐适量食用油适量料酒少许1第一步鸡腿洗净，焯水，切几次，让糖汁倒。
5、做鸡腿好吃又简单的做法如下鸡腿炖土豆材料鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜。
6、步骤1放入所有调味料2腌制入味八小时3放入锅中煎制两面上色4鸡腿煎好皮朝上5放入葱姜和大料，添入开水6大火烧开，中小火炖炖制八成熟，放入精盐和鸡精调味7大火收汁即可8完成。
7、炖小鸡腿的方法1鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血水，然后在上面划几刀，方便入味2把鸡腿放入盘中，加入姜片大葱，生抽2勺料酒1勺白胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它。
8、步骤1把鸡腿剁块洗干净，把鸡肉放入水中煮开，在捞出洗干净，这样是为了除去鸡肉中的血水2大葱切末，姜切片备用3土豆去皮切块备用4锅里放入花生油，加入葱姜炒香5加入鸡肉煸炒6加入酱油继续煸炒。
9、1准备好鸡腿2鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥3将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒香叶桂皮4倒入料酒5倒入生抽6倒入喼汁7加入盐，搅拌均匀8把内胆放入压力锅中。
10、4加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖5煮至鸡腿变软，肉皮出开裂加入少量的食盐6盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可鸡腿4个新鲜花菇十朵也可以用干香菇泡发来做生抽老抽蚝油。
11、炖鸡腿好吃又简单的做法是主料鸡腿500克辅料葱4克生抽5克姜4克蒜5克料酒7克味精1克干辣椒1克香叶1克桂皮1克大料1克花椒1克盐3克1准备好鸡腿2鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时。
12、起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄4将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟5然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅6美味又健康的炖鸡腿就做好了。
13、家常炖鸡腿 鸡腿炖煮时加了香油，使成品味道更加鲜香原料鸡腿植物油葱生抽老抽白糖盐香油料酒姜蒜做法步骤第1步鸡腿洗净表面划2刀第2步入开水焯一遍捞出备用第3步葱姜蒜备用。
14、2鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉3汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿4放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油5加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖6煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。
15、鸡腿 500g 油适量 盐适量 白糖适量 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 酱油适量 炖鸡腿的做法 1 鸡腿洗净 2 冷水下锅 3 水开后抛去浮沫 4 焯好的鸡腿捞出控水 5 葱姜蒜八角备用 6 炒锅倒油，放入白糖，炒糖色 7。
16、清炖小鸡腿原料小鸡腿葱盐生抽糖橘子皮姜做法1鸡腿放入锅中，加入适量凉水，煮一会，然后把汤倒掉2锅中加入清水，放入姜片葱以及橘子皮，再放入一点酱油3大火转开后转小火，炖熟小。
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