1、1先把带荚的新鲜嫩蚕豆洗净，控干水之后放入平底锅里，不放油，开中小火慢慢地干烤在干烤的过程中要注意不时的翻动一下，直到蚕豆的豆荚变软变干，表面微焦，完成2这样做出的烤蚕豆可以剥开直接吃，原汁原味的。
2、1蚕豆烤箱要烤20分钟就可以了2新鲜蚕豆2斤，八角1只，桂皮一块，冰糖适量，生抽少许，盐适量3烤箱版五香蚕豆的做法将剥好的蚕豆洗净，放入锅里，加冷水没过水面高出约3厘米这边用的奶锅，大家视自己锅的。
3、1笋切小块，和蚕豆大小差不多新鲜蚕豆怎么做好吃 2把笋丁放到开水里煮5分钟，水中放入少量的盐其实新鲜的春笋不用焯水，只不过北京的笋都是外地运来的，放了几天了，没那么水灵了，焯一下水会更易处理3。
4、最简单的吃法在锅里干炒，炒至外皮焦黄蚕豆在锅里呯呯跳的时候，快速到入预先准备好装有冷水的小锅中，盖上盖小火焖上半个小时即可大蒜捣泥，浇上辣椒油也可以根据个人喜好加入各种调料这样做出来的蚕豆酥软 香。
5、12原料新鲜蚕豆300克，调料盐3克，清水80克13做法蚕豆用清水洗干净，沥水待用14炒锅里倒入油，中火加热15约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀16继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层。
6、取两块腐乳，加一勺酱油和小半勺蚝油调匀腐乳根据个人喜好选择即可，炒锅加油烧热，下鸡丁炒至半熟，接着加入红米椒蒜蓉和姜丝炒出香味，最后把蚕豆加入一起翻炒，可以加少许的水焖一焖，加入适量盐白糖和鸡精调味就可以。
7、一油浸蚕豆主料蚕豆250克，香叶适量调料盐，味精，糖，干辣椒，白豆蔻，八角，姜，葱，高汤，色拉油各适量1蚕豆焯水，过油捞出2锅内放高汤烧开，加盐味精糖调味，再下入蚕豆，装碗，加入干辣椒白豆蔻。
8、4做法新鲜的蚕豆剥去外面的大壳，清洗干净用锅煮一锅开水水开后，将蚕豆放入焯水中这样做出来的蚕豆颜色好看倒掉焯水的蚕豆，用冷水淋浴将香料放入小砂锅中，然后倒入200g色拉油，小火煎至香料发出香味然后。
9、1蚕豆浸泡半小时 2壳剥去一半或全剥掉 3放半个小时左右等水沥干 4下小半锅油加热 5油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸，过程中用漏勺频繁地翻蚕豆，直到蚕豆成透明状浮出油面即可捞出沥油了 6等蚕豆有点凉了洒上。
10、2新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米3明虾去头剥壳去肠泥，成虾仁用一点点盐白胡椒粉和料酒抓匀腌制4新鲜的百合掰开成一瓣瓣，冲洗沥干水分5锅中放水烧开，倒入蚕豆米焯水一分钟6焯好水的蚕豆捞。
11、原料新鲜蚕豆适量 调料油盐糖小葱 清炒蚕豆做法起油锅，锅一定要烫，油要比平时炒菜放的多一些，油温7分热后，倒入小葱爆香后倒入剥好的新鲜蚕豆，大火翻炒蚕豆使变的更绿后加入适量的水，水的多少取决于。
12、做法1新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米2活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作，成虾仁用一点点盐白胡椒粉和料酒抓匀腌制3新鲜的百合。
13、新鲜大蒜烤蚕豆 软炸腰花 茴香豆 葱香蚕豆 蚕豆保健食谱1炒蚕豆原料蚕豆400克，冬菜25克，冬笋50克，酱油5克，味精3克，料酒10克，淀粉玉米5克，盐3克，花生油50克，姜2克，白砂糖3克，香油10克操作将鲜蚕豆剥去皮冬笋洗净，切。
14、原料 新鲜蚕豆适量 调料 油盐糖小葱 清炒蚕豆做法 起油锅，锅一定要烫，油要比平时炒菜放的多一些，油温7分热后，倒入小葱爆香后倒入剥好的新鲜蚕豆，大火翻炒蚕豆使变的更绿后加入适量的水，水的多少。
15、1水煮蚕豆用料新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些2把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间3把锅中加入清水。
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